Menu

Vína z Moravy, Vína z Čech

akce a novinky

Přidat akci Přidat akci

Tato akce již skončila.

Francouzské sýry a delikatesy ve snoubení vín z Velkých Bílovic

Odborná řízená degustace francouzských sýrů a vín z Velkých Bílovic a Pultová degustace francouzských sýrů a delikates a vín z Velkých Bílovic

Probíhá od: 14. 12. 2012
Probíhá do: 14. 12. 2012
Město: Velké Bílovice
Místo: Vinařský dům Skoupil
Typ akce: Degustace a ochutnávky

14:00 - 17:00 - Odborná řízená degustace: Vznik sýrů, k jakému vínu se sýry ne/hodí a proč, obeznámení s regionální známkou původu... 19:00 - 21:00 - Pultová degustace: Francouzské sýry, sušené klobásky z vepřového masa, sušená šunka bayonne reserva, masové teriny a paštiky...

14:00 - 17:00 - Odborná řízená degustace francouzských sýrů a vín z Velkých Bílovic Francouzské sýry Vznik sýrů, k jakému vínu se sýry ne/hodí a proč, obeznámení s regionální známkou původu a s místem vzniku a jeho tradicí, ukázka senzorického rozdílu mezi farmářskými a komerčními sýry... Filip Rychlý - gurmet poradce Milan Bartošík - Domaine Hugo max. počet účastníků: 20 cena: 1500 Kč --------------------------------- 19:00 - 21:00 - Pultová degustace francouzských sýrů a delikates a vín z Velkých Bílovic Francouzské sýry Sušené klobásky z vepřového masa, sušená šunka bayonne reserva (12 měsíců vyzrálá), masové teriny a paštiky, hořčice pommery a dijon, olivy a olivový olej z Provence max. počet účastníků: 50 cena: 750 Kč --------------------------------- Zvýhodněná cena na obě části akce: 2000 Kč! Všechny speciality budou na prodej za akční ceny! ========= Francouzské sýry - Brillat Savarin – měkký smetanový sýr s ovocným nádechem a jemnou aciditou. - Brie de Meaux – sýr korunovaný na krále sýrů na Vídeňském kongresu v roce 1815. Měkký sýr z nepasterizovaného kravského mléka s bílou plísní na povrchu. - Tome des Bauges – polotvrdý sýr s přírodní kůrou. Nepasterizované mléko montbeliardského skotu ze Savojska. Vůně zemitá s nádechem horských bylinek. Chuť pikantní, intenzívní. - Comté – tvrdý horský sýr z nepasterizovanéh kravského mléka. Bochník váží 40 kilo a vyrábí se z 500 litrů mléka. - Reblochon – měkký sýr s přírodní kůrou ze Savojska. Zraje patnáct dní během nichž se jeho kůra zbarví do oranžova a chuž dostane jemný smetanovo - oříškový nádech. - Munster – sýr z omývanou kůrou z Alsaska. Původně mnišský sýr omývaný při zrání solným roztokem a pálenkou z vína. Sylvaner! - Saint Maure de Touraine – kozí sýr z oblasti kolem řeky Loire ve střední Francii. Válec sýra je protnut stéblem a před zráním se obaluje popelem z vinné révy. - Roquefort – ovčí sýr s modrou plísní z jihozápadní Francie.

Kontakty

Telefon:

775 593 698

E-mail:

portal@velke-bilovice.cz

WWW stránka:

www.velke-bilovice.cz

Kontaktní osoba:

Milan Bartošík

Fotogalerie

Zavřít

Stáhněte si

logo.png

Poslat požadavky na editaci

P Ú S Č P S N
Táborský festival vína1Táborský festival vína2Táborský festival vínaŘízená degustace Vinařství Vican3Táborský festival vínaDegustace vinařství Mokruša z MutěnicSeminář pro pokročilé biovinařeSekt 38 Sommelier junior - praktická část4Táborský festival vínaSeminář pro pokročilé biovinařeSommelier junior - praktická částAprílová párty v růžovém Velké PavloviceVeřejná degustace5Táborský festival vínaDegustace s vinařstvím Ampelos + živá hudbaOdemykání naučné stezky Hroznové kozyZE SKLEPA DO SKLEPAÚvod do degustace vínaOchutnávka vín Moravské BrániceVelkomoravský košt vínTradiční 45. výstava vín Újezd u BrnaDen vinaře, kouzlo sommelierstvíJarní otvírání sklepů v ŠardicíchO Hustopečskou pečeťMístní výstava vínJarní večer s cimbálkou ve Valtickém PodzemíTichá vína Reduta46. Košt vín ve VlčnověTradiční košt vín na Bukovanském mlýněOtevřené sklepy PernáOtevřené sklepy v Ústeckém podzemíTradiční výstava vín MutěniceJarní vinohradnické práce na vinici v KuksuOtevření Informačního centra VOC Znojmo6Táborský festival vínaOtevřené sklepy Perná7
Táborský festival vína8Táborský festival vínaDegustace vín rodinného vinařství Válka z Nosislavi9Táborský festival vínaSlepá degustace vín: Prozkoumejte Moravu bez předsudků10Táborský festival vínaVína zrající v sudech: Morava vs. svět11Táborský festival vínaXVII. VINAŘSKÉ LITOMĚŘICEJarní degustace Waldberg12Táborský festival vínaXVII. VINAŘSKÉ LITOMĚŘICEJarní degustace WaldbergJarní otevřené sklepyDen otevřených sklepůJarní večer s cimbálkou ve Valtickém PodzemíVýstava vínTradiční 32. výstava vín ŽelešiceVII. Čejkovická vinná stezkaVýstava vínVinný košt v BavorechNechorský košt vínPrezentace vín jihomoravských vinařůDen vína - Státní hrad BuchlovVýstava vín VrbiceVýstava vín HuštěnoviceXI. ročník Den otevřených sklepů v MutěnicíchOd vína k vínuČulský košt13Táborský festival vína14
Táborský festival vínaBiodynamické vinohradnictví a vinařstvíVinařská pohotovost v ŠatověVýcvik a výběr vybraných posuzovatelů pro senzorickou analýzu podle ČSN ISO 858615Táborský festival vínaVinařská pohotovost v ŠatověVýcvik a výběr vybraných posuzovatelů pro senzorickou analýzu podle ČSN ISO 8586Ryzlink vlašský & Rulandské modré16Táborský festival vínaVinařská pohotovost v ŠatověVýcvik a výběr vybraných posuzovatelů pro senzorickou analýzu podle ČSN ISO 8586Základy sommelierství, vína a vinařství ČRJarní ochutnávky nových vín ročníku 2018Den v růžovém Plzeň17Vinařská pohotovost v ŠatověJarní ochutnávky nových vín ročníku 2018Řízená degustace vín z Vinařství Roman Komarov v JičíněVelikonoční speciality a košt vín ve Vinařství U KapličkyDegustace vinařství Václav 18Vinařská pohotovost v ŠatověVelikonoční speciality a košt vín ve Vinařství U KapličkyJarní degustace WaldbergVelikonoční prohlídka města s degustací vín19Vinařská pohotovost v ŠatověVelikonoční speciality a košt vín ve Vinařství U KapličkyJarní degustace WaldbergPo kobylských uličkách za vínemVelikonoční ochutnávka vínVíno (je) ve skleŘíčanský košt vínZaječský vinný koštVelikonoční výstava vín45. Košt vín BřestekTradiční výstava pálavských vín v PavlověVelikonoční večer s cimbálkou ve Valtickém PodzemíVelikonoce a vínoDegustace vín VOC Valtice na zámku ValticeDen Znovín WalkinguTradiční výstava vín ve VlasaticíchVýstava vín v ŠatověVelikonoční otevřené sklepy Valtice20Vinařská pohotovost v ŠatověVelikonoční speciality a košt vín ve Vinařství U KapličkyDegustace vín VOC Valtice na zámku ValticeVýstava vín Dolní DunajoviceVelikonoční výstava vínXXII. Výstava vínVelikonoční výstava vínVýstava vín IvaňKošt naturálek - 4. ročník54. místní výstava vínVelikonoční krojovaná zábava spojená s výstavou vín45. výstava vínTradiční výstava vínVelikonoční večer s cimbálkou ve Valtickém PodzemíVelikonoční výstava vínKošt vín MiloticeVelikonoční výstava vínVelikonoční výstava vínVelikonoční otevřené sklepy vinařů z ČejkovicVelikonoční výstava vínVelikonoční výstava vín BořeticeVelikonoční výstava vín Ořechov Velikonoční košt vín Šakvice21
Vinařská pohotovost v ŠatověVelikonoční speciality a košt vín ve Vinařství U KapličkyVelikonoční otevřené sklepy vinařů z Čejkovic22Vinařská pohotovost v Šatově23Vinařská pohotovost v ŠatověJarní ochutnávky nových vín ročníku 2018Řízená degustace Vinařství KolbyŘízená degustace vín - Vinné sklepy Valtice a.s.Řízená degustace Volaříka na Zelňáku24Vinařská pohotovost v ŠatověJarní ochutnávky nových vín ročníku 2018Dny vína Benedikt MostZa vinařem do Velkých BílovicZaostřeno na růžovéDen biodynamických preparátů v Kutné HořeCuvée Ostrava25Vinařská pohotovost v ŠatověDny vína Benedikt MostZa vinařem do Velkých BílovicPlzeňský festival vína - jaroKurz WSET Level 1 v Brně26Vinařská pohotovost v ŠatověZa vinařem do Velkých BílovicPlzeňský festival vína - jaro(Ne)vinné LányFESTIVAL OTEVŘENÝCH SKLEPŮ - JARO NA PODLUŽÍ Bohutický koštVinná nocDen otevřených sklepů - za vínem do RakvicVinařské centrum Annovino v Lednici - slavnostní otevřeníKrajem vína - Na kole vinohrady UherskohradišťskaJarní večer s cimbálkou ve Valtickém PodzemíMikulovská přehlídka vínaKošt vín ve Vlkoši u KyjovaHovoranskými vinohrady za vínemTop 30 vín Modrých hor46. Oblastní výstava vín JaroslaviceNoc sklepů - otevřené sklepy Velké NěmčiceDen v růžovém České BudějoviceVinný košt v Zámeckém areálu CtěniceJaro s vinaři StrážnickaMístní výstava vín27Vinařská pohotovost v ŠatověZa vinařem do Velkých BílovicFESTIVAL OTEVŘENÝCH SKLEPŮ - JARO NA PODLUŽÍ Hovoranskými vinohrady za vínemVýstava vín v Ivani28
Vinařská pohotovost v ŠatověZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepy29Vinařská pohotovost v ŠatověZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechMájová romantická prohlídka města s degustací vínDegustace vín vinařství Volařík, a.s. Mikulov30     

Svátek růžových vín se blíží

9. 4. 2019 09:44, Pro veřejnost

Největší degustaci moravských a českých růžových vín pod širým nebem 1. května opět hostí areál Svatováclavské vinice a Villa Richter na Pražském hradě. ...

Vína z Moravy, Vína z Čech