Menu
akce a novinky

Přidat akci Přidat akci

Degustace vína - věda i umění

Kurz pro absolventy Úvodu do degustace vína

Probíhá od: 19. 10. 2019
Probíhá do: 19. 10. 2019
Město: Valtice
Místo: Národní vinařské centrum, Centrum Excelence, Sobotní 1029
Typ akce: Kurzy a přednášky

Kurz je určen pro absolventy kurzu Úvod do degustace vína a dále rozvíjí jejich znalosti o organoleptických parametrech vín, podmínkách a způsobech hodnocení. Praktická degustace je zaměřena na procvičení senzorických schopností účastníků, hodnocení kvality a charakteristických vlastností vín.

Harmonogram
08:30–13:30 kurz vedený lektorem
13:30–15:00 individuální přestávka na oběd
15:00–17:00 individuální návštěva Salonu vín ČR (vstupné v ceně kurzu)

Program:
Dopolední program (8:30–13:30)

Část teoretická
• Vzhledové, aromatické a chuťové charakteristiky vín – varianty a rovnováhy
• Podmínky a způsoby senzorického hodnocení
• Odrůda a vinařské umění – senzorická pestrost moravských a českých vín

 Část praktická
• Opakovací test schopnosti rozlišovat vybrané chutě a vůně
• Cvičení dlouhodobé senzorické paměti vín
• Zkouška rozlišovací schopnosti mezi víny
• Test krátkodobé paměti vín
• Stanovení aroma profilu a profilu mohutnosti vybraných typů vín
• Identifikace vady či choroby ve víně
• Praktická aplikace mezinárodního 100bodového hodnocení OIV

 Odpolední program (15:00-17:00)

Návštěva degustační expozice Salonu vín ČR
• individuální studium v Salonu vín - degustace v rozsahu programu A1 – Volná degustace (399 Kč – v ceně kurzu) s prodlouženou dobou degustace na 2 hod.
• možnost ochutnání aktuální kolekce Salonu vín (mimo vín šumivých a speciálních výběrů)
• vstup pouze v den konání kurzu na základě předložení certifikátu o jeho absolvování
(Pozn.: V Salonu vín je od každého vína otevřena jedna láhev. O každém z vín jsou k dispozici podrobné informace jak na prezentačním boxu každého vína, tak v katalogu. Během degustace je návštěvníkům k dispozici sommelier, který podává na požádání informace o víně a jednotlivých vinařstvích.) Toto školení může být vhodným předstupněm pro další profesionální kurzy, např. Výcvik a výběr specializovaných expertů posuzovatelů pro senzorickou analýzu vín podle ČSN ISO 8586, které pořádá Národní vinařské centrum. Více informací a přihláška na uvedené webové adrese.

Kontakty

Telefon:

519 352 072

Telefon (alternativní):

602 769 743

E-mail:

seminare@vinarskecentrum.cz

WWW stránka:

www.vinarskecentrum.cz/kurzy-a-seminare/?detail_kurzu=397

Kontaktní osoba:

Šárka Nádvorníková, Lenka Luňáková

zvětšit mapu  

Vinařské oblasti

Více o prodeji těchto vín na Aplikaci víno na dotek.

Fotogalerie

Zavřít

Poslat požadavky na editaci

P Ú S Č P S N
      Vinařská pohotovost v ŠatověZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechDo Blatnice k vinařoviLéto otevřených sklepů na HustopečskuLéto otevřených sklepů v PavlověK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinařiLetní otevřené sklepy v ČejkovicíchVíno, víno, víno...Každý víkend u vinařeNa Moravu do sklepaLetní otevřené sklepy - Dolní Dunajovice a BřezíLéto a podzim s vinaři Dubňanské horyBurčákové slavnosti ve Vinařství U KapličkyZarážání hory1
Vinařská pohotovost v ŠatověZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechDo Blatnice k vinařoviK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinařiLetní otevřené sklepy v ČejkovicíchVíno, víno, víno...Každý víkend u vinařeLéto a podzim s vinaři Dubňanské hory2Vinařská pohotovost v ŠatověZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechDo Blatnice k vinařoviK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinařiLetní otevřené sklepy v ČejkovicíchVíno, víno, víno...Každý víkend u vinařeLéto a podzim s vinaři Dubňanské horyDegustace Ryzlinků vlašských vinařů Dunajovského kopce3Vinařská pohotovost v ŠatověZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechDo Blatnice k vinařoviK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinařiLetní otevřené sklepy v ČejkovicíchVíno, víno, víno...Každý víkend u vinařeLéto a podzim s vinaři Dubňanské hory4Vinařská pohotovost v ŠatověLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechDo Blatnice k vinařoviK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinařiLetní otevřené sklepy v ČejkovicíchVíno, víno, víno...Každý víkend u vinařeLéto a podzim s vinaři Dubňanské horyVíno z blízka: Vinaři od Blatnice po StrážniciEnoSeminář: Pinot noir - Morava vs. světMinerální vína z okolí Pálavy Gala večer - Grand Prix Austerlitz 2019 - mezinárodní výstava vín5Vinařská pohotovost v ŠatověLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechDo Blatnice k vinařoviK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinařiLetní otevřené sklepy v ČejkovicíchVíno, víno, víno...Každý víkend u vinařeLéto a podzim s vinaři Dubňanské horyIX. Slavnosti vína a burčáku Festival vína v Holešovicích - ochutnávka oceněných vínPÁLAVSKÉ VINOBRANÍBurčáky a volba Miss Burčák ve Valtickém PodzemíSlavnostní otevření Sklepů MařaticeNÁRODNÍ SOUTĚŽ VÍN MIKULOVSKÉ VINAŘSKÉ PODOBLASTIVinobraní v Edenu4 roční období vývoje vína6Vinařská pohotovost v ŠatověLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechDo Blatnice k vinařoviK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinařiLetní otevřené sklepy v ČejkovicíchVíno, víno, víno...Každý víkend u vinařeLéto a podzim s vinaři Dubňanské horyPÁLAVSKÉ VINOBRANÍBurčáky a volba Miss Burčák ve Valtickém PodzemíSlavnostní otevření Sklepů MařaticeNÁRODNÍ SOUTĚŽ VÍN MIKULOVSKÉ VINAŘSKÉ PODOBLASTIPutování Vinohradskou ulicí Vinný košt v Jičíně Zarážání hory v NechoráchNÁRODNÍ SOUTĚŽ VÍN ZNOJEMSKÉ VINAŘSKÉ PODOBLASTIPosezení u cimbálu ve Vinařské stodoleRoudnické vinobraníDen otevřených sklepů v NosislaviSLOVÁCKÉ SLAVNOSTI VÍNA A OTEVŘENÝCH PAMÁTEKNÁRODNÍ SOUTĚŽ VÍN SLOVÁCKÉ VINAŘSKÉ PODOBLASTIHornobojanovské vinobraníCesta vína naším životem Historické slavnosti Rosa coeliKrajem vína - Putování za burčákem po Modrých horáchKrajské vinobraní a dožínky na Kačině7Vinařská pohotovost v ŠatověLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechDo Blatnice k vinařoviK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinařiLetní otevřené sklepy v ČejkovicíchVíno, víno, víno...Každý víkend u vinařeLéto a podzim s vinaři Dubňanské horyPÁLAVSKÉ VINOBRANÍNÁRODNÍ SOUTĚŽ VÍN MIKULOVSKÉ VINAŘSKÉ PODOBLASTISLOVÁCKÉ SLAVNOSTI VÍNA A OTEVŘENÝCH PAMÁTEKVinobraní pod hradbami 8
Vinařská pohotovost v ŠatověLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechDo Blatnice k vinařoviK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinařiKaždý víkend u vinařeLéto a podzim s vinaři Dubňanské hory9Vinařská pohotovost v ŠatověLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechDo Blatnice k vinařoviK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinařiKaždý víkend u vinařeLéto a podzim s vinaři Dubňanské horyPředstavení stolních a moštových PIWI odrůd a obrana proti dopadům klimatických změn ve vinici10Vinařská pohotovost v ŠatověLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechDo Blatnice k vinařoviK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinařiKaždý víkend u vinařeLéto a podzim s vinaři Dubňanské horyŘízená degustace Vinařství Reisten11Vinařská pohotovost v ŠatověLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechDo Blatnice k vinařoviK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinařiKaždý víkend u vinařeLéto a podzim s vinaři Dubňanské horyTerroir znojemských vínTurné Krále vín12Vinařská pohotovost v ŠatověLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechDo Blatnice k vinařoviK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinařiKaždý víkend u vinařeLéto a podzim s vinaři Dubňanské horyTerroir znojemských vínZNOJEMSKÉ HISTORICKÉ VINOBRANÍVelkopavlovické vinobraníOchutnávka VOC vín u rotundy sv. Kateřiny ve ZnojměTurné Krále vínDegustace Piwi odrůd a PálavyValtické Podzemí - večer při burčáku a cimbálce13Vinařská pohotovost v ŠatověLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechDo Blatnice k vinařoviK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinařiKaždý víkend u vinařeLéto a podzim s vinaři Dubňanské horyTerroir znojemských vínZNOJEMSKÉ HISTORICKÉ VINOBRANÍVelkopavlovické vinobraníOchutnávka VOC vín u rotundy sv. Kateřiny ve ZnojměTrojské vinobraníNovosedelská slavnost vinobraníLednické vinobraní AnnovinoNymburský koštStrážnické vinobraníVinobraní Moravská Nová VesVinobraní na KuksuNovosedelské sklepy openVlasatické posezení u burčáku13. Hlohovecké vinobraníDunajovické vinobraníStarovické vinobraníVinobraní sv. KláryValtické Podzemí - večer při burčáku a cimbálcePo kobylských uličkách za burčákem Ochutnávka vín odrůdy Cabernet Moravia14Vinařská pohotovost v ŠatověLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechDo Blatnice k vinařoviK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinařiKaždý víkend u vinařeLéto a podzim s vinaři Dubňanské horyTerroir znojemských vínZNOJEMSKÉ HISTORICKÉ VINOBRANÍVinobraní sv. Kláry15
Vinařská pohotovost v ŠatověLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinařiKaždý víkend u vinařeLéto a podzim s vinaři Dubňanské hory16Vinařská pohotovost v ŠatověLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinařiKaždý víkend u vinařeLéto a podzim s vinaři Dubňanské horyChardonnay & AndréTurné Krále vín17Vinařská pohotovost v ŠatověLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinařiKaždý víkend u vinařeLéto a podzim s vinaři Dubňanské hory18Vinařská pohotovost v ŠatověLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinařiKaždý víkend u vinařeLéto a podzim s vinaři Dubňanské horyNetradiční odrůdyTurné Krále vín19Vinařská pohotovost v ŠatověLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinařiKaždý víkend u vinařeLéto a podzim s vinaři Dubňanské horyBzenecké krojované vinobraníHudba a víno ValticeTurné Krále vínDýňobraní v Domě Vína v Jablonci nad NisouLitoměřické vinobraníMĚLNICKÉ VINOBRANÍValtické Dýňobraní ve Valtickém Podzemí 20Vinařská pohotovost v ŠatověLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinařiKaždý víkend u vinařeLéto a podzim s vinaři Dubňanské horyBzenecké krojované vinobraníDýňobraní v Domě Vína v Jablonci nad NisouLitoměřické vinobraníMĚLNICKÉ VINOBRANÍValtické Dýňobraní ve Valtickém Podzemí 9. ročník Drnholeckého vinobraní s otevřenými sklepyRulandobraní & Rýňákobraní v ZVBRetro vinobraní a Mistrovství ve sběru hroznůKrajem vína - Tour de burčák po vinařských stezkách ZnojemskaTradiční krojované vinobraní pod NechoryZámecký košt vín a burčákůBurčákové slavnostiBurčákové putování Eště vínko nevykyslo... Vinařská stezkaSlavnosti burčákuZáklady sommelierství, vína a vinařství ČRVIII. Krumlovské burčákobraníKunětické vinobraní21Vinařská pohotovost v ŠatověLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinařiKaždý víkend u vinařeLéto a podzim s vinaři Dubňanské horyMĚLNICKÉ VINOBRANÍ22
Vinařská pohotovost v ŠatověLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinařiKaždý víkend u vinařeLéto a podzim s vinaři Dubňanské hory23Vinařská pohotovost v ŠatověLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinařiKaždý víkend u vinařeLéto a podzim s vinaři Dubňanské horyRéva vinná a vínoDegustace vín Vinařství Volařík a.s. MikulovTurné Krále vín24Vinařská pohotovost v ŠatověLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinařiKaždý víkend u vinařeLéto a podzim s vinaři Dubňanské horyZáklady sommelierství, vína a vinařství ČR25Vinařská pohotovost v ŠatověLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinařiKaždý víkend u vinařeLéto a podzim s vinaři Dubňanské horyObjevte moravská vína v angličtině26Vinařská pohotovost v ŠatověLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinařiKaždý víkend u vinařeLéto a podzim s vinaři Dubňanské horyBurčákfest ZnojmoHudbobraní a burčáky ve Valtickém Podzemí Plzeňský festival vína - podzimČeskotřebovské vinobraníKrojované hody v Dolních Věstonicích Turné Krále vínVýcvik a výběr specializovaných expertů posuzovatelů pro senzorickou analýzu vín podle ČSN ISO 8586 - jen zkouškaVinobraní Česká Třebová27Vinařská pohotovost v ŠatověLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinařiKaždý víkend u vinařeLéto a podzim s vinaři Dubňanské horyBurčákfest ZnojmoHudbobraní a burčáky ve Valtickém Podzemí Plzeňský festival vína - podzimČeskotřebovské vinobraníKrojované hody v Dolních Věstonicích Vinobraní Česká TřebováLiběšické vinobraníXXIII. Karlštejnské vinobraníTurné Krále vínCertifikát sommelieraŠlapání hroznů dívčí nohou Posezení u cimbálu ve Vinařské stodoleSvatováclavské vinobraníZámecké vinobraní DomousniceVáclavský burčákový pochodSedlecké vinobraní Svatováclavské slavnosti ve Vinných sklepechHradecký koštýřVinný košt v Kolíně28Vinařská pohotovost v ŠatověLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinařiKaždý víkend u vinařeLéto a podzim s vinaři Dubňanské horyČeskotřebovské vinobraníVinobraní Česká TřebováXXIII. Karlštejnské vinobraníCertifikát sommeliera29
Týdny vinaře v Šaldorfských sklepechK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinařiKaždý víkend u vinaře30      

Svatomartinské víno 2019 - kompletní informace a podklady pro vinaře

20. 9. 2019 12:43, Pro odborníky

Vážení vinaři,zasíláme podrobné materiály, které jsou potřeba pro přihlášení vašich vín k hodnocení k udělení známky "Svatomartinské 2019". ...

Vína z Moravy, Vína z Čech