Menu
akce a novinky

Přidat akci Přidat akci

Tato akce již skončila.

Jak vyrobit úspěšné víno za pomoci moderních poznatků a technologie

Jak vyrobit úspěšné víno za pomoci moderních poznatků a technologie aneb Jak vyrobit normální dobré víno

Probíhá od: 28. 8. 2019
Probíhá do: 29. 8. 2019
Město: Valtice
Místo: Národní vinařské centrum, Centrum Excelence, Sobotní 1029
Typ akce: Kurzy a přednášky

Školení je určeno pro odbornou vinařskou veřejnost, zejména výrobcům vín, kteří chtějí získat širší obzor a orientaci při výrobě kvalitních vín za pomoci moderních enologických poznatků a postupů. Probíhá pod vedením významného tuzemského enologa Ing. Petra Ptáčka. Čas: 9.00-17.00 (14.00) hod.

Školení 'Jak vyrobit úspěšné víno za pomoci moderních poznatků a technologie aneb Jak vyrobit normální dobré víno' je určeno pro odbornou vinařskou veřejnost, zejména výrobcům vín, kteří chtějí získat širší obzor a orientaci při výrobě kvalitních vín za pomoci moderních enologických poznatků a postupů. Přímo od významného tuzemského enologa, jehož vína opakovaně získala nejvyšší vinařské tituly, se dozvíte, jak vyrábět vína, která bodují jak u zákazníků, tak na domácích a mezinárodních soutěžích.
Přednášky obsáhnou celkový průřez výroby vína, a to od přípravy na sklizeň přes zpracování hroznů, finalizaci a školení vína až po lahvování. Teorie bude doplněna názornými ukázkami – degustací vybraných vín.

Harmonogram:
1. den
08:30–09:00 prezence
09:00–12:30 přednáška
12:30–13:30 přestávka na oběd
13:30–17:00 přednáška

2. den
08:30–09:00 prezence
09:00–14:00 přednáška

Účastníci budou moci získat větší přehled o moderních enologických postupech a přípravcích určených pro mošt a víno, který zúročí při výrobě vína už v nadcházející kampani. Školení je velmi přínosné i pro malovinaře či začátečníky, kteří si potřebují osvojit základní znalosti o moderních postupech při výrobě vína.
Kurzovné zahrnuje přednášku lektora, degustované vzorky vín a drobné občerstvení.

Kontakty

Telefon:

519 352 072

Telefon (alternativní):

602 769 743

E-mail:

seminare@vinarskecentrum.cz

WWW stránka:

www.vinarskecentrum.cz/kurzy-a-seminare/?detail_kurzu=396

Kontaktní osoba:

Šárka Nádvorníková, Lenka Luňáková

zvětšit mapu  

Vinařské oblasti

Více o prodeji těchto vín na Aplikaci víno na dotek.

Fotogalerie

Zavřít

Poslat požadavky na editaci

P Ú S Č P S N
 K Šidlenám za vinařem!Každý víkend u vinaře1K Šidlenám za vinařem!Každý víkend u vinařeŘízená degustace Znovín Znojmo, a.s.2K Šidlenám za vinařem!Každý víkend u vinařeKurz Základy sommelierstvíBurčákové slavnosti3K Šidlenám za vinařem!Každý víkend u vinařeKurz Základy sommelierstvíBurčákové slavnostiTurné Krále vínValtické vinobraníDegustace vín VOC ValticeOlomoucké vinné slavnostiValtické Podzemí - podzimní večer s cimbálkou4K Šidlenám za vinařem!Každý víkend u vinařeBurčákové slavnostiValtické vinobraníDegustace vín VOC ValticeOlomoucké vinné slavnostiOchutnávka vín při Hradním hodokvasu Posezení u cimbálu ve Vinařské stodoleVinobraní u kostelíka ve StrannéDegustace na vinici pod hradem KošťálovValtické Podzemí - podzimní večer s cimbálkouSvatováclavské vinobraní LoketKurz Sommelier - I. semestr (Sommelier Academy)NÁRODNÍ SOUTĚŽ VÍN VELKOPAVLOVICKÉ PODOBLASTISlavnosti vína a burčáku V. Staroměstský den vínaKrajem vína - Na kole vinohrady UherskohradišťskaVinný košt v Poděbradech5K Šidlenám za vinařem!Každý víkend u vinařeSvatováclavské vinobraní LoketKurz Sommelier - I. semestr (Sommelier Academy)6
K Šidlenám za vinařem!7K Šidlenám za vinařem!8K Šidlenám za vinařem!9K Šidlenám za vinařem!Turné Krále vín10K Šidlenám za vinařem!Valtické Podzemí - podzimní večer s cimbálkouKrálovský košt Ústí na LabemJablonecké vinobraní v Domě Vína11Vinný košt v PříbramiPřeštický festival vínaCertifikát sommelieraLednické podzimní slavnostiPosezení u cimbálu ve Vinařské stodoleRokycanské vínováníValtické Podzemí - podzimní večer s cimbálkouBurčáková slavnostDýňobraní OC Olympia Mladá BoleslavBurčákové Šidleny - burčákový pochodZlínské slavnosti vína12Certifikát sommeliera13
Certifikát sommeliera14Rulandské bílé & Cabernet MoraviaDegustace vín vinařství U Kostela z Polešovic15Rulandské bílé & Cabernet MoraviaDegustace vín vinařství U Kostela z Polešovic16Degustace Aliance vinařů V8 - BrnoŘízená degustace vín - Vinařství Lednice AnnoVinoTurné Krále vín17Festival vína Český Krumlov®Valtické Podzemí - podzimní večer s cimbálkou18Festival vína Český Krumlov®Degustace vína - věda i uměníV harmonii s přírodouValtické Podzemí - podzimní večer s cimbálkouPosezení u cimbálu ve Vinařské stodoleGalavečer sektuVinný košt v Benešově19Festival vína Český Krumlov®20
Festival vína Český Krumlov®Procházka časem s Moravskou bankou vínKurz Sommelier 21Festival vína Český Krumlov®Kurz Sommelier Řízená degustace vín z rodinného vinařství Sing Wine22Festival vína Český Krumlov®Kurz Sommelier Řízená degustace Vinařství Starý vrch - HustopečeTurné Krále vín23Festival vína Český Krumlov®Kurz Sommelier Turné Krále vín24Festival vína Český Krumlov®Královský košt České BudějovicePodzimní degustace WaldbergValtické Podzemí - podzimní večer s cimbálkou25Festival vína Český Krumlov®Víno a dýněVinařský maratonVrbovecké vinobraníHalloween ve Valtickém PodzemíPodzimní degustace WaldbergPosezení u cimbálu ve Vinařské stodole26Festival vína Český Krumlov®27
Festival vína Český Krumlov®28Festival vína Český Krumlov®29Festival vína Český Krumlov®Základy sommelierství, vína a vinařství ČR30Festival vína Český Krumlov®Otevření nového ročníku - Centrum slováckých tradic ModráKrálovský košt OstravaPodzimní degustace Waldberg v Praze31   

Naši vinaři uspěli v Texasu, přivážejí 48 medailí!

5. 2. 2019 11:54, Pro odborníky

Na první mezinárodní soutěži tohoto roku vybojovali naši vinaři úctyhodných 48 medailí. Na Texas International Wine Competition 2019 získali v konkurenci vín z 12 zemí světa 6 velkých zlatých, 8 ...

Vína z Moravy, Vína z Čech