Menu
akce a novinky

Přidat akci Přidat akci

Tato akce již skončila.

Degustace vín rodinného vinařství Baláž z Dolních Dunajovic

Probíhá od: 21. 5. 2019
Probíhá do: 21. 5. 2019
Město: Brno
Místo: Castellana trattoria, Novobranská 4
Typ akce: Degustace a ochutnávky

Degustace proběhne od 19.00–22.00 hod. Cena degustace 250 Kč. Počet míst je omezen, omezen i počet míst na sezení, místa je nutno závazně rezervovat na tel. čísle 732 352 889 či na e-mailu semeradb@seznam.cz.

Rodinné vinařství Baláž se nachází ve vinařské obci Dolní Dunajovice u Mikulova na dohled od překrásné Pálavy, na svazích Dunajovských kopců. Původ rodinného vinařství Balážovi se datuje do meziválečného období a pohnutých 40. let minulého století, kdy děda Baláž začal pracovat na svých vinicích a vyrábět první vína. Jako malí kluci bratři Balážovi pomáhali dědovi ve vinici. Děda měl malý vinohrad za domem. Nejvíce vědomostí a umu však pochytili od jejich maminky a otce. Pomáhali při sběru, lisování a následném školení vína. Maminka je naučila veškeré práce ve vinohradě, jak stříhat révu, vázat a další zelené práce ve vinohradu.
Vinařskou firmu založili v roce 1995. Zprvu vinařili ve sklepě svého otce, později v přízemní hale, kterou postupně rekonstruovali a vybavovali moderní technologií. Do roku 2001 vyráběli víno pouze z hroznů vykupovaných od pěstitelů v Dolních Dunajovicích, později začali vysazovat vinice a nakupovat vinice v Dolních Dunajovicích, s vlastní výsadbou uznávaných odrůd vinné révy. V této fázi rozvoje vinařství jim velice pomohla zkušenost rodičů.
Toto malé rodinné vinařství hospodaří převážně na vinicích v katastru obce Dolní Dunajovice na cca 11 ha. Jejich hrozny dozrávají i na tak známých viničních tratích jako jsou třeba Zimní vrch, Plotny či Pod Slunným kopcem, Výsluní a Dunajovský kopec . Vinařství taktéž nakupuje hrozny od časem již prověřených pěstitelů např. z viniční tratě Valtická.
Vinařství vyrábí sudová i lahvová vína, ročně vyrobí a prodá 45 000 – 50 000 lahví v závislosti na charakteru a vývoji ročníku, zaměřuje se převážně na bílé odrůdy a vína, které tvoří až 70% celkové produkce.
Vinařství pěstuje odrůdy Ryzlink vlašský, Ryzlink rýnský, Sauvignon, Sylvánské zelené, Müller Thurgau, Veltlínské zelené, Tramín, Rulandské šedé, Chardonnay, Moravský muškát, Irsai Oliver, Frankovku, Zweigeltrebe, Svatovavřinecké, Rulandské modré, nově taktéž Pálavu, Kerner, Nativu i Hibernal.

Kontakty

Telefon:

732352889

E-mail:

semeradb@seznam.cz

WWW stránka:

Kontaktní osoba:

Ing. Bohumil Semerád

Fotogalerie

K danému objektu nejsou zatím umístěny žádné fotografie.

Poslat požadavky na editaci

P Ú S Č P S N
      Vinařská pohotovost v ŠatověZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechDo Blatnice k vinařoviLéto otevřených sklepů na HustopečskuK Šidlenám za vinařem!Léto otevřených sklepů v PavlověNa skok k mikuleckému vinařiLetní otevřené sklepy v ČejkovicíchVíno, víno, víno...Každý víkend u vinařeNa Moravu do sklepaLetní otevřené sklepy - Dolní Dunajovice a BřezíLéto a podzim s vinaři Dubňanské horyBurčákové slavnosti ve Vinařství U KapličkyZarážání hory1
Vinařská pohotovost v ŠatověZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechDo Blatnice k vinařoviK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinařiLetní otevřené sklepy v ČejkovicíchVíno, víno, víno...Každý víkend u vinařeLéto a podzim s vinaři Dubňanské hory2Vinařská pohotovost v ŠatověZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechDo Blatnice k vinařoviK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinařiLetní otevřené sklepy v ČejkovicíchVíno, víno, víno...Každý víkend u vinařeLéto a podzim s vinaři Dubňanské horyDegustace Ryzlinků vlašských vinařů Dunajovského kopce3Vinařská pohotovost v ŠatověZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechDo Blatnice k vinařoviK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinařiLetní otevřené sklepy v ČejkovicíchVíno, víno, víno...Každý víkend u vinařeLéto a podzim s vinaři Dubňanské hory4Vinařská pohotovost v ŠatověLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechDo Blatnice k vinařoviK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinařiLetní otevřené sklepy v ČejkovicíchVíno, víno, víno...Každý víkend u vinařeLéto a podzim s vinaři Dubňanské horyMinerální vína z okolí Pálavy Víno z blízka: Vinaři od Blatnice po StrážniciEnoSeminář: Pinot noir - Morava vs. světGala večer - Grand Prix Austerlitz 2019 - mezinárodní výstava vín5Vinařská pohotovost v ŠatověLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechDo Blatnice k vinařoviK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinařiLetní otevřené sklepy v ČejkovicíchVíno, víno, víno...Každý víkend u vinařeLéto a podzim s vinaři Dubňanské horyIX. Slavnosti vína a burčáku PÁLAVSKÉ VINOBRANÍBurčáky a volba Miss Burčák ve Valtickém PodzemíSlavnostní otevření Sklepů MařaticeFestival vína v Holešovicích - ochutnávka oceněných vínNÁRODNÍ SOUTĚŽ VÍN MIKULOVSKÉ VINAŘSKÉ PODOBLASTIVinobraní v Edenu4 roční období vývoje vína6Vinařská pohotovost v ŠatověLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechDo Blatnice k vinařoviK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinařiLetní otevřené sklepy v ČejkovicíchVíno, víno, víno...Každý víkend u vinařeLéto a podzim s vinaři Dubňanské horyPÁLAVSKÉ VINOBRANÍBurčáky a volba Miss Burčák ve Valtickém PodzemíSlavnostní otevření Sklepů MařaticeNÁRODNÍ SOUTĚŽ VÍN MIKULOVSKÉ VINAŘSKÉ PODOBLASTIRoudnické vinobraníSLOVÁCKÉ SLAVNOSTI VÍNA A OTEVŘENÝCH PAMÁTEKCesta vína naším životem Zarážání hory v NechoráchNÁRODNÍ SOUTĚŽ VÍN SLOVÁCKÉ VINAŘSKÉ PODOBLASTIPutování Vinohradskou ulicí Vinný košt v Jičíně Posezení u cimbálu ve Vinařské stodoleHistorické slavnosti Rosa coeliDen otevřených sklepů v NosislaviHornobojanovské vinobraníKrajem vína - Putování za burčákem po Modrých horáchKrajské vinobraní a dožínky na KačiněNÁRODNÍ SOUTĚŽ VÍN ZNOJEMSKÉ VINAŘSKÉ PODOBLASTI7Vinařská pohotovost v ŠatověLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechDo Blatnice k vinařoviK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinařiLetní otevřené sklepy v ČejkovicíchVíno, víno, víno...Každý víkend u vinařeLéto a podzim s vinaři Dubňanské horyPÁLAVSKÉ VINOBRANÍNÁRODNÍ SOUTĚŽ VÍN MIKULOVSKÉ VINAŘSKÉ PODOBLASTISLOVÁCKÉ SLAVNOSTI VÍNA A OTEVŘENÝCH PAMÁTEKVinobraní pod hradbami 8
Vinařská pohotovost v ŠatověLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechDo Blatnice k vinařoviK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinařiKaždý víkend u vinařeLéto a podzim s vinaři Dubňanské hory9Vinařská pohotovost v ŠatověLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechDo Blatnice k vinařoviK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinařiKaždý víkend u vinařeLéto a podzim s vinaři Dubňanské horyPředstavení stolních a moštových PIWI odrůd a obrana proti dopadům klimatických změn ve vinici10Vinařská pohotovost v ŠatověLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechDo Blatnice k vinařoviK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinařiKaždý víkend u vinařeLéto a podzim s vinaři Dubňanské horyŘízená degustace Vinařství Reisten11Vinařská pohotovost v ŠatověLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechDo Blatnice k vinařoviK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinařiKaždý víkend u vinařeLéto a podzim s vinaři Dubňanské horyTurné Krále vínTerroir znojemských vín12Vinařská pohotovost v ŠatověLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechDo Blatnice k vinařoviK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinařiKaždý víkend u vinařeLéto a podzim s vinaři Dubňanské horyTerroir znojemských vínValtické Podzemí - večer při burčáku a cimbálceZNOJEMSKÉ HISTORICKÉ VINOBRANÍVelkopavlovické vinobraníTurné Krále vínDegustace Piwi odrůd a PálavyOchutnávka VOC vín u rotundy sv. Kateřiny ve Znojmě13Vinařská pohotovost v ŠatověLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechDo Blatnice k vinařoviK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinařiKaždý víkend u vinařeLéto a podzim s vinaři Dubňanské horyTerroir znojemských vínZNOJEMSKÉ HISTORICKÉ VINOBRANÍVelkopavlovické vinobraníOchutnávka VOC vín u rotundy sv. Kateřiny ve ZnojměNovosedelská slavnost vinobraníValtické Podzemí - večer při burčáku a cimbálceNymburský koštStrážnické vinobraníTrojské vinobraní13. Hlohovecké vinobraníLednické vinobraní AnnovinoStarovické vinobraníVinobraní Moravská Nová VesVlasatické posezení u burčákuOchutnávka vín odrůdy Cabernet MoraviaNovosedelské sklepy openVinobraní sv. KláryPo kobylských uličkách za burčákem Vinobraní na KuksuDunajovické vinobraní14Vinařská pohotovost v ŠatověLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechDo Blatnice k vinařoviK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinařiKaždý víkend u vinařeLéto a podzim s vinaři Dubňanské horyTerroir znojemských vínZNOJEMSKÉ HISTORICKÉ VINOBRANÍVinobraní sv. Kláry15
Vinařská pohotovost v ŠatověLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinařiKaždý víkend u vinařeLéto a podzim s vinaři Dubňanské hory16Vinařská pohotovost v ŠatověLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinařiKaždý víkend u vinařeLéto a podzim s vinaři Dubňanské horyTurné Krále vínChardonnay & André17Vinařská pohotovost v ŠatověLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinařiKaždý víkend u vinařeLéto a podzim s vinaři Dubňanské hory18Vinařská pohotovost v ŠatověLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinařiKaždý víkend u vinařeLéto a podzim s vinaři Dubňanské horyNetradiční odrůdyTurné Krále vín19Vinařská pohotovost v ŠatověLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinařiKaždý víkend u vinařeLéto a podzim s vinaři Dubňanské horyDýňobraní v Domě Vína v Jablonci nad NisouValtické Dýňobraní ve Valtickém Podzemí MĚLNICKÉ VINOBRANÍHudba a víno ValticeBzenecké krojované vinobraníLitoměřické vinobraníTurné Krále vín20Vinařská pohotovost v ŠatověLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinařiKaždý víkend u vinařeLéto a podzim s vinaři Dubňanské horyDýňobraní v Domě Vína v Jablonci nad NisouValtické Dýňobraní ve Valtickém Podzemí MĚLNICKÉ VINOBRANÍBzenecké krojované vinobraníLitoměřické vinobraníZáklady sommelierství, vína a vinařství ČRSlavnosti burčákuKrajem vína - Tour de burčák po vinařských stezkách ZnojemskaVinobraní v Zámeckém vinařství BzenecKunětické vinobraníVinařská stezkaTradiční krojované vinobraní pod NechoryRetro vinobraní a Mistrovství ve sběru hroznůBurčákové putování Eště vínko nevykyslo... Zámecký košt vín a burčákůVIII. Krumlovské burčákobraní9. ročník Drnholeckého vinobraní s otevřenými sklepyBurčákové slavnosti21Vinařská pohotovost v ŠatověLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinařiKaždý víkend u vinařeLéto a podzim s vinaři Dubňanské horyMĚLNICKÉ VINOBRANÍ22
Vinařská pohotovost v ŠatověLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinařiKaždý víkend u vinařeLéto a podzim s vinaři Dubňanské hory23Vinařská pohotovost v ŠatověLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinařiKaždý víkend u vinařeLéto a podzim s vinaři Dubňanské horyDegustace vín Vinařství Volařík a.s. MikulovTurné Krále vínRéva vinná a víno24Vinařská pohotovost v ŠatověLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinařiKaždý víkend u vinařeLéto a podzim s vinaři Dubňanské horyZáklady sommelierství, vína a vinařství ČR25Vinařská pohotovost v ŠatověLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinařiKaždý víkend u vinařeLéto a podzim s vinaři Dubňanské horyObjevte moravská vína v angličtině26Vinařská pohotovost v ŠatověLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinařiKaždý víkend u vinařeLéto a podzim s vinaři Dubňanské horyTurné Krále vínVinobraní Česká TřebováKrojované hody v Dolních Věstonicích Českotřebovské vinobraníPlzeňský festival vína - podzimBurčákfest ZnojmoHudbobraní a burčáky ve Valtickém Podzemí Výcvik a výběr specializovaných expertů posuzovatelů pro senzorickou analýzu vín podle ČSN ISO 8586 - jen zkouška27Vinařská pohotovost v ŠatověLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinařiKaždý víkend u vinařeLéto a podzim s vinaři Dubňanské horyVinobraní Česká TřebováKrojované hody v Dolních Věstonicích Českotřebovské vinobraníPlzeňský festival vína - podzimBurčákfest ZnojmoHudbobraní a burčáky ve Valtickém Podzemí Svatováclavské slavnosti ve Vinných sklepechVáclavský burčákový pochodHradecký koštýřTurné Krále vínSedlecké vinobraní XXIII. Karlštejnské vinobraníCertifikát sommelieraŠlapání hroznů dívčí nohou Posezení u cimbálu ve Vinařské stodoleVinný košt v KolíněLiběšické vinobraníZámecké vinobraní DomousniceSvatováclavské vinobraní28Vinařská pohotovost v ŠatověLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinařiKaždý víkend u vinařeLéto a podzim s vinaři Dubňanské horyVinobraní Česká TřebováČeskotřebovské vinobraníXXIII. Karlštejnské vinobraníCertifikát sommeliera29
Týdny vinaře v Šaldorfských sklepechK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinařiKaždý víkend u vinaře30      

Naši vinaři uspěli v Texasu, přivážejí 48 medailí!

5. 2. 2019 11:54, Pro odborníky

Na první mezinárodní soutěži tohoto roku vybojovali naši vinaři úctyhodných 48 medailí. Na Texas International Wine Competition 2019 získali v konkurenci vín z 12 zemí světa 6 velkých zlatých, 8 ...

Vína z Moravy, Vína z Čech