Menu

Vína z Moravy, Vína z Čech

akce a novinky

Přidat akci Přidat akci

Tato akce již skončila.

Den vinaře, kouzlo sommelierství

Vžijte se do role vinaře a odhalte kouzlo sommelierství a rodinného vinařství VÍNO HRUŠKA.

Probíhá od: 27. 10. 2018
Probíhá do: 27. 10. 2018
Město: Blatnička
Místo: vinařství Víno Hruška
Typ akce: Kurzy a přednášky

Vžijte se do role vinaře a odhalte kouzlo sommelierství a vinařství Víno Hruška. Doba prezentace: 10.00-12.00 hod., začátek v 9.00 hod. (prezentace sklep Víno Hruška), konec prezentace ve 20.00 hod., poté volná zábava, ukončení ve 22.00 hod. Maximální počet účastníků je 18. Cena kurzu: 3 990 Kč.

Nevšední zážitek ve vinařství plný teoretických zkušeností a praktických poznatků.
Interaktivní den enologie, technologie výroby vína, párování vína s pokrmy, degustace moravských a zahraničních vín.
Prohlídka sklepního hospodářství, sezónní práce ve vinohradu, měření síry ve víně, ochutnávka nefiltrovaných vín a další.
Obědové Menu s víny, večeře, celodenní občerstvení a večerní raut příjemně doplní energii k celodenní degustaci.

Hlavní body kurzu:
Víno a čas
Klasifikace vína
Oblasti a jejich Terroir
Vinařský zákon
Kategorizace vína dle zbytkových cukrů, tlaku atd.
Technologie výroby
Autentická a Oranžová vína
Odrůdy moštové
Typy sudů, vypalování a jejich alternativy
Uzávěry vín a korky
Nemoci a vady vína, jak je poznáme
Víno a zdraví
Sommelier a jeho inventář
Servis vín
Teplota pro servis vína a skladování
Kombinace pokrmů s víny
Menu & vína
Degustace, senzorické hodnocení
Vína Moravy a Světa
Hodnotící systém – 100 tabulka
Profil aromatiky a profil mohutnosti vína
Řazení vín k degustaci
Aroma vína
Slovník vinařských výrazů.
Prohlídka sklepa
Sezónní práce ve vinohradu
Sekání sektů – Sabrage
Měření síry ve víně

Kontakty

Telefon:

775239684

E-mail:

marek.jestrabik@vinohruska.cz

WWW stránka:

www.gastrowine.cz/den-vinare-kouzlo-sommelierstvi

Kontaktní osoba:

Marek Jestřabík

zvětšit mapu  

Vinařské oblasti

Více o prodeji těchto vín na Aplikaci víno na dotek.

Fotogalerie

Zavřít

Poslat požadavky na editaci

P Ú S Č P S N
 123Degustace Hořického vinného klubu4Degustace Hořického vinného klubu5Degustace Hořického vinného klubu6
Degustace Hořického vinného klubu7Degustace Hořického vinného klubu8Řízená degustace Vinařství Trávníček & Kořínek9Řízená degustace Vinařství Trávníček & Kořínek10Tříkrálový košt mladých vín IV. Vinařský ples HruškySnoubení vína & sýrů11Tříkrálový košt mladých vín Základy sommelierství, vína a vinařství ČRÚvod do degustace vína12Tříkrálový košt mladých vín Základy sommelierství, vína a vinařství ČRÚvod do degustace vína13
Tříkrálový košt mladých vín Základy sommelierství, vína a vinařství ČRÚvod do degustace vína14Tříkrálový košt mladých vín Základy sommelierství, vína a vinařství ČRÚvod do degustace vína15Tříkrálový košt mladých vín Základy sommelierství, vína a vinařství ČRÚvod do degustace vína16RegFoodFestTurné Krále vín Brno17RegFoodFestFrancouzské speciality s vybranými víny ve Vinařství U Kapličky18RegFoodFestFrancouzské speciality s vybranými víny ve Vinařství U KapličkyZimní otevřené sklepy a kopání pískuKrálovský košt HustopečeXI. Vinařský krojový ples v Moutnicích19RegFoodFestFrancouzské speciality s vybranými víny ve Vinařství U Kapličky20
Minimalizace síry ve víně21Vinohradnické školení pro malopěstitele22Vinohradnické školení pro malopěstitele23Vinohradnické školení pro malopěstitele24Degustace na litoměřickém hraděPles vinařů a přátel vína Hustopeče25Základy sommelierství, vína a vinařství ČRZimní košt vín z Čech ve sklepení Pfannschmidtovy vilyVinařská zimní procházka 26Základy sommelierství, vína a vinařství ČRZimní košt vín z Čech ve sklepení Pfannschmidtovy vilyVinařská zimní procházka 27
Základy sommelierství, vína a vinařství ČRZimní košt vín z Čech ve sklepení Pfannschmidtovy vilyVinařská zimní procházka 28Těšínská karafa29Kurz Základy vinařstvíŘízená degustace Vinařství Pod Kumstátem30Kurz Základy vinařství31   

Naši vinaři získali vloni ve světě více než 900 medailí!

4. 1. 2019 08:55, Pro veřejnost

Rok 2018 se stal historicky nejúspěšnějším medailovým rokem a opět potvrdil neustále rostoucí kvalitu moravských a českých vín. Z mezinárodních soutěží si naši vinaři odvezli celkem 909 medailí, což j ...

Vína z Moravy, Vína z Čech