Menu

Vína z Moravy, Vína z Čech

akce a novinky

Přidat akci Přidat akci

Tato akce již skončila.

Degustace vín Rodinného vinařství Válka z Nosislavi

Probíhá od: 13. 3. 2018
Probíhá do: 13. 3. 2018
Město: Brno
Místo: Castellana trattoria, Novobranská 4
Typ akce: Degustace a ochutnávky

Degustace proběhne od 19.00 do 22.00 hod. S vinařstvím a víny nás seznámí osobně Milada a Karel Válkovi. Cena degustace 250 Kč. Počet míst je omezen, omezen i počet míst na sezení, místa je nutno závazně rezervovat na tel. čísle 732 352 889 či na e-mailu semeradb@seznam.cz.

Rodinné vinařství Válka, které vzniklo již v roce 1991, je založeno na rodinných tradicích a přírodním přístupu k pěstování révy vinné. Víno se tvoří už ve vinicích, a proto je důraz kladen na výběr pozemků, sazenic a odrůd před výsadbou a ekologické pěstování v průběhu produkce, to vše pod zkušenou rukou vinaře. Vína s výraznou mineralitou, kořenitostí a jemnou přírodní autentickou odrůdovou chutí pak ladí ve sklepě paní Milada se synem s využitím tradičních i moderních technologií. Na více než 8 ha se ve vinicích pěstují zejména klasické odrůdy Ryzlinky vlašský, rýnský, Svatovavřinecké a Frankovka, ale i odrůdy moravské Cabernet Moravia, Muškát moravský, Pálava, a světové Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Rulandské modré. Snahou vinařství je dělat vína příjemně pitelná, strukturovaná s delší dobou zrání, vhodná i k archivaci. Zejména u červených vín se delší macerace rmutu a následné zrání v dubových sudech projeví na jejich kvalitě, pokud se na ně nespěchá. Úspěchy a ocenění např. ze Salonu vín, AWC Vienna, na Muvině Prešov a z dalších výstav v ČR je pro ně důkazem, že i tato ekologicky zpracovaná vína mají své místo ve vinařském světě.
Vinařka umí hrozny využít nejen na víno, ale také na hroznové želé a mošty. Při degustaci vín a sýrů je želé zajímavý chuťový doplněk. Vinař sám je amatérský malíř, jeho obrázky najdete na originálních vinětách navržených jedním ze synů, který se zabývá designem. Na vinařský dvůr můžete zavítat hlavně v období vinobraní a při burčáku či víně zde i posedět.
Filozofie vinařství : Jako malovýrobci tvoříme víno jako umělecké dílo. Víno je výsledkem pracovního úsilí, při kterém vinař srůstá s půdou, sklepem a vesnicí, kde víno vzniká.

Přijďte tedy posoudit tuto filozofii a přechutnat tato skvělá vína.

Kontakty

Telefon:

732352889

E-mail:

semeradb@seznam.cz

WWW stránka:

Kontaktní osoba:

Ing. Bohumil Semerád

Fotogalerie

K danému objektu nejsou zatím umístěny žádné fotografie.

Poslat požadavky na editaci

P Ú S Č P S N
     Certifikát sommelieraAdventní štědrý svařák v Domě Vína AnnovinoXV. Výstava ročních a archivních vín MoutniceVíno z blízka na ŠpilberkuZáklady sommelierství, vína a vinařství ČROstrava žije vínemKRÁLOVSKÝ KOŠT PRAHAKošt mladých vín Šakvice3. Košt archivních vín1Certifikát sommelieraAdventní štědrý svařák v Domě Vína Annovino2
Adventní štědrý svařák v Domě Vína AnnovinoWSET Level 1 Award in Wines3Adventní štědrý svařák v Domě Vína AnnovinoWSET Level 2 Awards in Wines and Spirits4Adventní štědrý svařák v Domě Vína AnnovinoWSET Level 2 Awards in Wines and Spirits5Adventní štědrý svařák v Domě Vína Annovino6Adventní štědrý svařák v Domě Vína AnnovinoMikulášský koštTurné Krále vín Mníšek7Adventní štědrý svařák v Domě Vína AnnovinoZáklady sommelierství, vína a vinařství ČRDegustace vína - věda i uměníMikulášská výstava mladých vín v KlentniciOchutnávka mladých vín a zabijačkové speciality8Adventní štědrý svařák v Domě Vína AnnovinoRéva vinná a víno9
Adventní štědrý svařák v Domě Vína AnnovinoRéva vinná a víno10Vína z Čech - Vinařství Zdeněk VybíralDegustace vinařství Líbal na Správné adrese11Vína z Čech - Vinařství Zdeněk VybíralDegustace vinařství Líbal na Správné adrese12Degustace Vinařství Vican13Degustace Vinařství Vican14Vánoční košt mladých vín15Vánoční košt mladých vín16
Vánoční košt mladých vín17Řízená degustace vín z Vinařství Spielberg, Archlebov18Řízená degustace vín z Vinařství Spielberg, Archlebov19Řízená degustace vín z Vinařství Spielberg, Archlebov20Řízená degustace vín z Vinařství Spielberg, Archlebov21Řízená degustace vín z Vinařství Spielberg, Archlebov22Řízená degustace vín z Vinařství Spielberg, Archlebov23
Řízená degustace vín z Vinařství Spielberg, Archlebov24Řízená degustace vín z Vinařství Spielberg, Archlebov25Košt mladých vín26Svěcení vína v MoutnicíchŽehnání mladých vínŽehnání mladých vín27Žehnání mladých vínPravidelná degustace vín pod kyjovskou radnicí28Žehnání mladých vínPravidelná degustace vín pod kyjovskou radnicí29Žehnání mladých vínPravidelná degustace vín pod kyjovskou radnicí30

Rulandské bíle ze Zámeckého vinařství Bzenec je nejlepším vínem České republiky pro rok 2019

5. 12. 2018 08:53, Pro veřejnost

Zástupci Národního vinařského centra a hodnotící komise vyhlásili 4. prosince ve Valticích absolutního Šampiona Salonu vín – národní soutěže vín 2019, nejvyšší a největší soutěže vín v České republice ...

Vína z Moravy, Vína z Čech