Menu

Vína z Moravy, Vína z Čech

akce a novinky

Přidat akci Přidat akci

Tato akce již skončila.

Letní slavnost autentických vín

Setkání s autentickými vinaři

Probíhá od: 27. 7. 2018
Probíhá do: 29. 7. 2018
Město: Velké Bílovice
Místo: areál sklepy
Typ akce: Degustace a ochutnávky

Otevřené sklepy autentistů a jejich příznivců v pátek 27. července od 16.00 do 21.00 hod., v sobotu 28. 7. od 14.00 do 22.00 a v neděli 29. 7. od 9.00 do 11.00 hod. (prodej). Návštěvníci budou moci nejen ochutnat, ale také si budou moci s vinaři popovídat.

Označení Autentista, které někomu může připadat zvláštní, je skutečně speciálně vytvořeným neologismem. Nenajdete ho ve slovnících, protože vzniklo relativně nedávno. Někdy v roce 2008 si ho vymyslel spisovatel a vinař Bogdan Trojak, když hledal vhodné pojmenování pro výrobce přírodních, nemanipulovaných vín. Jde o ochrannou známku, již používají nebo v nejbližší době budou používat vinaři prezentovaní na tomto webu.

Jeho záměrem bylo propojit podobně smýšlející vinaře, případně přesvědčit další, a vytvořit tak společenství, v jehož rámci by se sdílely zkušenosti a ideje spojené s naturálním vinařením. Tento záměr se začal pomalu naplňovat. Několik let byli Autentisté omezeni pouze na Moravu, v roce 2013 se pak k tomuto hnutí přidali tři vinaři ze Slovenska a z Autentistů se tak stala první tuzemská vinařská iniciativa, která oslovila kolegy v zahraničí.

O co tady běží?
Vína našich předků možná nebyla tak uhlazená a vycizelovaná jako mnoha dnešní. Určitě však byla autentická. A právě onu autenticitu si vepsali do štítu Autentisté, které spojuje nejenom stejná regionální příslušnost, ale především snaha o přípravu hodnověrných, rukodělných vín a v neposlední řadě i hlubší zájem o starou vinařskou krajinu, již svými vinohrady dotvářejí.

Překotný přechod od tradičního vinohradnictví k moderním postupům často vymazal nebo dokonale zastřel krajová vinařská specifika. A nejde jenom o nepřiměřenou aplikaci nejrůznějších látek „vylepšující“ vína. Výsledný sloh vína ovlivňuje i opouštění starých, svažitých viničních tratí, které jsou nahrazovány rovinatějšími polohami, kde se réva nikdy nepěstovala. Důsledkem jsou nejenom změkčilá, „přejedená“ vína z řepařských půd, ale také zarůstající, neutěšená úbočí, jejichž vinohrady po celá staletí dotvářely genia loci krajiny.

Autentisté se koncentrují na přípravu vín „neinvazivními“, tradičními postupy. Jejich cílem je tvorba poctivých, přírodu respektujících vín, v nichž se naplno odráží duch vinařské krajiny zachycený

Kontakty

Telefon:

777565599

E-mail:

milan.damborsky@gmail.com

WWW stránka:

www.sites.google.com/radekosicka.cz/julyrendezvous/home

Kontaktní osoba:

Milan Damborský

zvětšit mapu  

Vinařské oblasti

Více o prodeji těchto vín na Aplikaci víno na dotek.

Fotogalerie

Zavřít

Poslat požadavky na editaci

P Ú S Č P S N
   Certifikát sommelieraFestival vína Český Krumlov®Královský košt Ostrava1Certifikát sommelieraFestival vína Český Krumlov®Vinařská akademie I - KadetÚvod do degustace vínaValtické Podzemí - podzimní večery s cimbálkou2Certifikát sommelieraFestival vína Český Krumlov®Vinařská akademie I - KadetValtické Podzemí - podzimní večery s cimbálkouZáklady sommelierství, vína a vinařství ČR2. Zámecké vinné schody ChroustoviceKrálovský košt LiberecPodzimní otevřené sklepyDegustace Hořického vinného klubuVýstava archivních vín3Certifikát sommelieraFestival vína Český Krumlov®Vinařská akademie I - KadetRéva vinná a víno4
Certifikát sommelieraFestival vína Český Krumlov®5Certifikát sommelieraFestival vína Český Krumlov®6Certifikát sommelieraFestival vína Český Krumlov®Tradiční podzimní ochutnávky v Hotelu LahoferVína z Čech - Vinařství PodrábskýŘízená degustace Vinařství Kadrnka - Březí7Certifikát sommelieraFestival vína Český Krumlov®Tradiční podzimní ochutnávky v Hotelu LahoferÚvod do degustaceSvatomartinské hodování ve Vinařství U Kapličky8Certifikát sommelieraFestival vína Český Krumlov®Úvod do degustaceSvatomartinské hodování ve Vinařství U KapličkySlavnost vínaKrálovský košt Hradec KrálovéSvatomartinský Mikulov9Certifikát sommelieraFestival vína Český Krumlov®Svatomartinské hodování ve Vinařství U KapličkySvatomartinský MikulovFESTIVAL OTEVŘENÝCH SKLEPŮ - SVATÝ MARTIN POD PÁLAVOUOchutnávka vínValtické Svatomartinské slavnosti & Husí hody ve Valtickém PodzemíFestival vína - Sv. Martin na HovoranskuSvěcení vína, ochutnávka mladých vínNa víno s MartinemPutování za mladým vínemSvatomartinská husa I10Certifikát sommelieraFestival vína Český Krumlov®Svatomartinské hodování ve Vinařství U KapličkySvatomartinský MikulovFESTIVAL OTEVŘENÝCH SKLEPŮ - SVATÝ MARTIN POD PÁLAVOUFestival vína - Sv. Martin na HovoranskuSvatomartinský košt Svatomartinské slavnostiSvěcení svatomartinských vínSvatomartinská a mladá vína ČejkoviceMokrský svatomartinský košt Svatomartinské slavnosti a pečená husaSvatomartinský vinný košt na zámku v Brandýse nad Labem Příjezd sv. Martina a slavnostní otevření Svatomartinského vínaSvatomartinská vína v JihlavěSvatomartinské hodySvatomartinské hody ve ZlíněSvatomartinské slavnosti HodonínSvatomartinská neděleSvatomartinské hody v GaskŽehnání svatomartinského vínaSlavnost svatomartinských vín v KarlštejněSvatomartinská Univerzitní OlomoucSvatomartinské dny Ochutnávka svatomartinských a mladých vínSlavnosti svatomartinského a mladého vína Svatomartinská degustace na Vinařské stodoleOtevírání svatomartinských vínSvatomartinský přípitekCelodenní košt svatomartinských vínSVATOMARTINSKÝ KOŠTSvěcení svatomartinských a mladých vínSvatomartinská vína a slavnosti v OC Olympia Mladá BoleslavSvatomartinská vína a slavnosti v OZC Forum LiberecSvatomartinská vína v Domě Vína AnnovinoBystrcký košt svatomartinských vín11
Certifikát sommelieraFestival vína Český Krumlov®Svatomartinský MikulovSvatomartinská Univerzitní OlomoucSvatomartinské dny Ochutnávka svatomartinských a mladých vínSvatomartinskéŽehnání svatomartinských vín12Certifikát sommelieraFestival vína Český Krumlov®Svatomartinský MikulovSvatomartinské dny Ochutnávka svatomartinských a mladých vínSvatomartinské 2018 a přátelské setkání Moravíno Nouveau13Certifikát sommelieraFestival vína Český Krumlov®Svatomartinský MikulovSvatomartinské dny Ochutnávka svatomartinských a mladých vínZáklady sommelierství, vína a vinařství ČRTradiční podzimní ochutnávky v Hotelu Lahofer14Certifikát sommelieraFestival vína Český Krumlov®Svatomartinský MikulovSvatomartinské dny Ochutnávka svatomartinských a mladých vínTradiční podzimní ochutnávky v Hotelu LahoferTurné Krále vín Praha15Certifikát sommelieraFestival vína Český Krumlov®Svatomartinský MikulovSvatomartinské dny Ochutnávka svatomartinských a mladých vínSvatomartinská zábava & Francouzský denDegustace mladých, svatomartinských vín a BeaujolaisBzenecké sklepy při svíčkáchSvěcení vína ročníku 201816Certifikát sommelieraFestival vína Český Krumlov®Svatomartinský MikulovOchutnávka svatomartinských a mladých vínDegustace mladých, svatomartinských vín a BeaujolaisSvatokateřinské slavnosti vínaSvatokateřinské slavnosti vínaOchutnávka mladých vínMartinské hodySvatomartinská slavnost na PúrynkáchSvěcení vín Velké NěmčiceVíno mezi paletami v ZVBKateřinská přehlídka ročníkových a přívlastkových vín7. Svatomartinský koštValtické Svatomartinské slavnosti & Husí hody ve Valtickém PodzemíSvatomartinský den otevřených sklepů - za vínem do RakvicKošt mladých vín a svatomartinských hus Cisterciácká pečeťSvatomartinská husa IIMartinské ŠidlenySvatý Martin v Šaldorfských sklepechSvatomartinské otevřené sklepyBzenecké svatomartinské slavnostiOslava svatomartinských vín a husíSametový košt vín Po stopách opičky EmilkyŘízená degustace svatomartinských a mladých vín ve Vlkově věžiSvatomartinská vína na zámku Zbiroh17Certifikát sommelieraFestival vína Český Krumlov®Svatomartinský MikulovPo stopách opičky EmilkySvěcení vín18
Certifikát sommelieraFestival vína Český Krumlov®19Certifikát sommelieraFestival vína Český Krumlov®Řízená degustace vín z Vinařství Velké Bílovice20Certifikát sommelieraFestival vína Český Krumlov®Soutěž Junior Sommelier Moravy21Certifikát sommelieraFestival vína Český Krumlov®Soutěž Junior Sommelier MoravyVinařské sympozium22Certifikát sommelieraFestival vína Český Krumlov®Vinařská akademie IV - Speciální technologie23Certifikát sommelieraFestival vína Český Krumlov®Vinařská akademie IV - Speciální technologieSvětový duel vínSvatomartinský koštK Nechorám do sklepa za mladým vínemZáklady sommelierství, vína a vinařství ČRValtické Podzemí - podzimní večery s cimbálkouZámecká slavnost vínaDen otevřených sklepů v Pavlově 2018Husí speciality - snoubení vybraných husích pokrmů s vínemSvatomartinská husa na víně24Certifikát sommelieraFestival vína Český Krumlov®Svěcení mladého vína ročníku 2018Réva vinná a víno25
Certifikát sommelieraFestival vína Český Krumlov®26Certifikát sommelieraFestival vína Český Krumlov®27Certifikát sommelieraFestival vína Český Krumlov®Řízená degustace Rajhradské klášterní28Certifikát sommelieraFestival vína Český Krumlov®29Certifikát sommelieraFestival vína Český Krumlov®4 roční období vývoje vínaDegustace Hořického vinného klubuPravidelná degustace vín pod kyjovskou radnicíAdventní štědrý svařák v Domě Vína Annovino30  

Svatomartinská vína jsou vybrána

2. 11. 2018 11:58, Pro veřejnost

Ve Valticích proběhlo druhé kolo hodnocení vín, která usilovala o možnost používat známku Svatomartinské 2018. Celkem se v obou kolech hodnotilo 450 vzorků mladých vín, z nichž uspělo 387. Letos ...

Vína z Moravy, Vína z Čech