Menu

Vína z Moravy, Vína z Čech

akce a novinky

Králem vín je Tanzberg

1. 9. 2014 07:53

Ryzlink vlašský 2013, ledové víno TANZBERG MIKULOV z Perné, Železné získal 92,2 bodů a titul KRÁL VÍN. Potvrzuje se tak výjimečnost této skvělé polohy. Vyjímečnost potvrzuje i VINAŘSTVÍ VOLAŘÍK, které po roční pauze získává již čtvrtý titul „Nejlepší kolekce vín“.

Celkem 120 vinařů, vinařských podniků a firem přihlásilo letos do soutěže přesně 900 vzorků. 8 vinařství bylo z Čech, 112 z Moravy. Vína byla hodnocena celkem v sedmi kategoriích, rozdělených dle barvy, zbytkového cukru a technologie. Vína ohodnotila velmi úzká, pouze 18 členná odborná komise, složená paritně z vinařů – enologů, sommelierů, inspektorů SZPI a učitelů z vinařských vysokých škol. Mezi degustátory opět nechyběl Ivo Dvořák, mnohonásobný mistr ČR, viceprezident Asociace sommelierů, Doc. Ing. Josef Balík, Ph.D., vedoucí Ústavu posklizňové technologie Zahradnické fakulty MENDELU v Brně či Ing. František Drahonský, ředitel Víno Mikulov. Hodnocení řídil ředitel soutěže Branko Černý, v roli enologa soutěže se opět představil Jaroslav Suský.

Komise udělila celkem 29 zlatých medailí, 82 stříbrných a 180 bronzových. Na stříbrnou medaili bylo třeba překročit 86,8 bodů, bronzové se přestaly vydávat již u 85 bodů. Neuvěřitelných 435 vín překročilo 80 bodů a medaile už na ně nezbyla. Ředitel projektu Branko Černý k tomu říká: „Samozřejmě, že mi je líto vinařů, kteří na tak krásná vína nemohou nalepit naši medaili, ale rozhodně nechceme jít přes hranici 30% oceněných vín a zařadit se tak mezi „soutěže“, kde se rozdává medaile za účast. KRÁL VÍN České republiky byl vybudován jako prestižní projekt, do kterého dnes vinaři hlásí svá nejlepší vína, a věřím, že prestižním projektem zůstane“.

Champion a KRÁL VÍN:

Ryzlink vlašský 2013, ledové víno TANZBERG MIKULOV

Morava, Mikulovská, Perná, Železná, 92,2 bodů

Soutěž o nejlepší kolekci vín:      

Hodnocení kolekce vzniklo prostým průměrem hodnocení šesti nejlépe hodnocených vín vinařství. Vinařství Volařík nejen zopakovalo vítězství v této prestižní soutěži kolekcí již počtvrté, ale navíc potvrdilo svůj úspěch vítězstvím ve dvou kategoriích.

pořadí

výrobce

průměr

1

VINAŘSTVÍ VOLAŘÍK

89,07

2

VÍNO KADRNKA

88,00

3

RODINNÉ VINAŘSTVÍ KOŠUT

87,73

4

AMPELOS, ŠLECHTITELSKÁ STANICE VINAŘSKÁ ZNOJMO

87,30

5

ING. JAROSLAV VAĎURA

87,20

6

BOHEMIA SEKT

86,87

7

VINICE HNANICE

86,77

8

TANZBERG MIKULOV

86,73

9

CHÂTEAU VALTICE - VINNÉ SKLEPY VALTICE

86,67

10

VINAŘSTVÍ ŠTĚPÁN MAŇÁK

86,60

Vítěz v kategorii bílých suchých vín

Ryzlink vlašský 2013, pozdní sběr VINAŘSTVÍ VOLAŘÍK
Morava, Mikulovská, Perná, Purmice, 91,4 bodů

Vítěz v kategorii bílých polosuchých vín

Cabernet Blanc 2013, pozdní sběr CHÂTEAU VALTICE - VINNÉ SKLEPY VALTICE

Morava, Mikulovská, 91,8 bodů

Vítěz v kategorii růžových vín a klaretů

Clarissimo Rosé 2013, pozdní sběr (Merlot / Pinot Noir) REISTEN

Morava, Mikulovská, Mikulov, Valtická, 87,8 bodů

Vítěz v kategorii červených suchých vín

Frankovka - GALLERY 2012, jakostní víno odrůdové VÍNO Z KOBYLÍ - PATRIA KOBYLÍ

Morava, Velkopavlovická, Kobylí, 91,4 bodů

Vítěz v kategorii bílých polosladkých vín

Ořechová hora 2013, pozdní sběr VINAŘSTVÍ VOLAŘÍK

Morava, Mikulovská, Březí, Ořechová hora, 90,4 bodů

Vítěz v kategorii sladkých vín

Chardonnay 2013, ledové víno ING. JAROSLAV VAĎURA

Morava, Slovácká, Polešovice, Míšky, 91,2 bodů

Vítěz v kategorii šumivých vín bez rozdílu zbytkového cukru

Louis Girardot 2009, brut jakostní šumivé víno (Ryzlink rýnský, Rulandské bílé, Chardonnay) BOHEMIA SEKT

Morava, 88,4 bodů

Královské košty poprvé zavítají do severních Čech – Ústí nad Labem a do východních Čech – Hradce Králové. Poprvé také projekt odstartoval v Praze – srpnovým Reprezentačním koštem. Velmi symbolicky je poslední Královský košt situován do listopadové Prahy, takže můžeme říci, že letos v Praze vše začíná i končí.

Do projektu vstupují nové technologie. Senzorické popisy jednotlivých vín nejlepších vinařů si budeme moci letos nejen přečíst, ale také se na ně podívat na videu. Technologie promluvila i do předprodeje vstupenek, který je dnes rychlejší, nativnější a konečně umožňuje i platbu kartou.

Další z velkých novinek, možná dokonce novinkou revoluční, jsou degustační kartony, které vám přijdou až domů. Medailová vína různých vinařů budou nabízena v jednom degustačním kartonu ve stylu klubové nabídky a internetové degustace. Vína si tak, spolu se všemi dostupnými informacemi, budete moci ochutnat v pohodlí domova a rozhodnout se, zda si od vinaře tato vína objednáte pro svou domácnost, restauraci či jako firemní prezent.  

Ve spolupráci s předním výrobcem skla – společností Crystalex, pořadatelé připravili skutečný enologický zážitek. Ochutnávat se totiž bude z nových luxusních skleniček Turbulence. Příjemnější budou i ochutnávky samotné – pořadatelé vyslyšeli přání návštěvníků a rozšířili nabídku občerstvení – k vínu tak budou návštěvníci moci zakousnout nejen olivy, sýry a fermentované salámy, ale nově také vynikající šunky.

Poslední novinkou letošního projektu KRÁL VÍN České republiky je soutěž pro aktivní milovníky vína. Pravidla jsou velmi jednoduchá: Vezměte do ruky knihu KRÁL VÍN České republiky 2014 a vyrazte do kteréhokoliv ze 120 vinařství. Po návštěvě tuctu vinařů získáte odměnu v podobě skleniček či dekantačních karaf od Crystalexu.

ve výsledcích můžete vyhledávat zde:  http://www.kralvin.cz/hledani-ve-vysledcich#awards

fotografie z předání cen najdete zde:  http://www.kralvin.cz/kralem-vin-je-tanzberg

Tisková zpráva. Další informace: Branko Černý, 608 13 10 13, Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.

 

Kniha Vinařská technologie získala nejvyšší světové oborové ocenění

10. 7. 2018 18:16, Pro tisk

Nejen moravská a česká vína sklízejí úspěchy na mezinárodních soutěžích. Nejvyšší ocenění ve vinařském oboru se teď dočkala také publikace doc. Ing. Josefa Balíka, Ph.D. a Ing. Jana Stávka, Ph.D. Vina ...

Vína z Moravy, Vína z Čech