Menu

Vína z Moravy, Vína z Čech

akce a novinky

Salon vín ČR 2014 se od 1. března otevírá široké veřejnosti

1. 3. 2014 08:21

Salon vín České republiky 2014, degustační expozice stovky nejlepších moravských a českých vín, otevírá v sobotu 1. března brány široké veřejnosti. Expozice je umístěná v impozantních sklepních prostorách státního zámku ve Valticích a právem patří mezi nejatraktivnější vinařské cíle jižní Moravy. Nejlepší vína pro rok 2014 zde budou návštěvníci moci ochutnávat až do konce ledna 2015, kdy začnou přípravy na další ročník.

O soutěži
Stovka nejlepších moravských a českých vín je do Salonu vín vybírána prostřednictvím uceleného trojkolového systému hodnocení v rámci naší nejvyšší a největší soutěže vín. V úvodních kolech soutěže, hodnotících vína ve vinařských podoblastech velkopavlovické, mikulovské, slovácké a znojemské a z vinařské oblasti Čechy, bylo z 1526 vzorků vybráno 761 nejlepších vín, jež postoupila do prvního celostátního kola soutěže. Nejlepších 200 se následně probojovalo do 2. kola, z kterého vzešlo 100 nejlepších vín oceněných titulem Salon vín České republiky, absolutní Šampion, vítěz kategorie a titul pro nejlepší kolekci Salonu vín – národní soutěže vín 2014. Nad Salonem vín – národní soutěží vín 2014 převzal záštitu prezident České republiky Miloš Zeman.

Degustační expozice

Sto nejlepších vín je následně umístěno v celoroční degustační expozici Salon vín ČR, kde se s nimi mohou návštěvníci seznámit od 1. března do 31. ledna následujícího roku. Degustační expozice umístěná ve sklepení valtického zámku je otevřena vždy od úterý do čtvrtka od 9:30 do 17 hodin, v pátek a sobotu od 10:30 do 18 hodin a od června do září také v neděli od 10:30 do 17 hodin.

Degustační programy

Salon vín ČR mohou příznivci dobrého vína navštívit ve třech různých programech. Program A zahrnuje volné degustace, při kterých je možné individuálně ochutnat kterékoliv z uskladněných vín (kromě vín šumivých a speciálních výběrů). Během degustace je návštěvníkům k dispozici sommelier, který podává na požádání potřebné informace o víně a jednotlivých vinařstvích.

Program B s názvem „By The Glass“ nabízí možnost kratší degustace s využitím moderního výdejníku vín. Návštěvníci si v rámci programu B mohou vybrat individuální kolekci několika odrůd do výše kreditu, kterou si přejí ochutnat.
Do programu C jsou zahrnuty degustace řízené sommelierem. „Ze zkušenosti víme, že většina návštěvníků ocení zajímavý výklad sommeliera, který je schopen vybrané vzorky nejen náležitě popsat, ale také dokáže návštěvníkům vybrat vína „na míru“ přímo podle jejich osobních chutí, a to nakonec laik ocení nejvíce,“ říká ing. Marek Babisz, hlavní sommelier Salonu vín.

Kompletní přehled degustačních programů:  http://www.vinarskecentrum.cz/salon-vin/oteviraci-doba-programy/

Vítězové 2014
Absolutním Šampionem a zároveň vítězem kategorie bílých suchých a polosuchých vín se stal Ryzlink rýnský 2011 pozdní sběr ze Zámeckého vinařství Bzenec. Mezi červenými víny byl nejlépe hodnocen Merlot 2012 výběr z hroznů od ing. Františka Zapletala. V kategorii bílých polosladkých vín se porota shodla na Chardonnay 2012 výběru z hroznů od Josefa Fridricha. Jako nejlepší v kategorii sladkých vín zvítězil Muškát moravský 2010 výběr z bobulí společnosti ZNOVÍN ZNOJMO, a.s. V kategorii jakostních šumivých vín zvítězil Sekt Volařík 2010 pěstitelský sekt Vinařství Volařík. Cenu za nejlepší kolekci vín si odnesla společnost Zámecké vinařství Bzenec, s.r.o.

On-line katalog

Díky pokrytí sklepní expozice prostřednictvím WiFi mohou zájemci využít také on-line katalogu. Přímo na smartphonu či tabletu je pak možné zobrazovat veškeré informace o jednotlivých vínech, dělat si poznámky či vlastní hodnocení.

Součástí Salonu vín je také naučná expozice o vinařství a prodejna dárkových předmětů, vinařské literatury, degustátorských skleniček či sommelierských potřeb.

Tisková zpráva, zdroj: NVC & Omnimedia