Menu

Vína z Moravy, Vína z Čech

akce a novinky

5. ročník Mezinárodního mistrovství ČR v sekání sektů - informace pro vinaře

28. 5. 2009 14:35

Soutěž se uskuteční v sobotu 13. června na jižní Moravě, v srdci celého vinařství České republiky. Ke koloritu jižní Moravy neodmyslitelně patří vinné sklepy, a proto již tradičně využijeme pohostinnost jednoho z největších - vinného sklepa U Jeňoura ve vyhlášené sklepní lokalitě Nechory u Prušánek na Hodonínsku.

Vlastní soutěž bude netradiční v tom, že srovná především praktické dovednosti sommelierů, kteří se utkají ve dvou disciplínách - sekání sektu a servisu sektu. Návštěvníkům akce tak předvedou, jak správně by jim měl být kvalitní sekt prezentován, vychlazen, otevřen, naléván… a také, jak netradičně lze sekty otevřít.
Atraktivnost soutěže zvyšuje fakt, že její výsledky se započítávají do dlouhodobého hodnocení o Sommeliera roku ČR, na základě, kterého bude vybrán reprezentant ČR pro mistrovství světa i Evropy! Také Asociace sommelierů Slovenska zařadila toto klání mezi vybrané oficiální soutěže, jejichž výsledky se započítávají do dlouhodobého hodnocení o nejlepšího sommeliera Slovenska. Dá se tedy očekávat, že na jih Moravy přijede kompletní tuzemská i slovenská sommelierská špička, která bude tvrdě bojovat o důležité body. Jsme potěšeni, že si naše akce vydobila pozici největšího a nejdůležitějšího setkání sommelierů na Moravě, která přitahuje pozornost nejenom odborníků, ale i milovníků vín a také médií.
Vedle umění sommelierů bude porovnávána i kvalitu našich tuzemských sektů se zahraničními. Návštěvníci akce, ale i soutěžící sommelieři, při individuální degustaci sami hlasováním vyberou vítěze přehlídky sektů. Bude také vyhlášen nejlepší tuzemský sekt. Především si však vyberou sekt či sekty, které jim osobně nejvíce chutnají, protože nebudou ovlivněni bodovým ohodnocením v katalogu. Každoročně usilujeme o představení co nejvíce tuzemských sektů vyrobených klasickou metodou kvašením v láhvi a letos hodláme představit všechny v České republice vyráběné sekty.
Obracíme se na Vás, jako na výrobce tohoto ušlechtilého produktu, s nabídkou spolupráce. Nabízíme Vám možnost představit své sekty nejlepším tuzemským a slovenským sommelierům z prestižních gastronomických zařízení, jejichž majitelé také v Prušánkách nebudou chybět, ale také odborné veřejnosti i opravdovým milovníkům vína, tedy Vašim potenciálním nebo již i stávajícím zákazníkům. V katalogu budou u každé firmy uvedeny plné kontaktní údaje. Akce je kapacitně omezena a i vyšší cena vstupného je garancí účasti skutečných zájemců o tento nejkvalitnější stupeň šumivých vín.

Na setkání nejen s Vašimi sekty, ale i s Vámi osobně se těší

Moravský sommelier Libor Nazarčuk
viceprezident Asociace sommelierů ČR

Kontakt: Libor Nazarčuk - 606 202 595

Více informací a přihláška je v na konci mailu ke stažení