Menu

Vína z Moravy, Vína z Čech

akce a novinky

Vinařské stezky lákají nejen milovníky vína

Zlínský deník, 26.7.2007

Tipy / tip na výlet

Vinice na svazích zalitých sluncem, úrodné sady, chládek malovaných sklípků, pohostinní vinaři a jako koření nádherné zámky. To všechno jsou přísady kouzelného koktejlu, který míchá všem svým návštěvníkům vinařská oblast jižní Moravy. Zhluboka se napijte a vychutnejte si jedinečné zážitky. Ať už patříte mezi milovníky vína, umíte ocenit krásnou přírodu, máte rádi tematické výlety nebo hledáte místo na netradiční večírek, vinařská oblast jižní Moravy uspokojí všechny vaše choutky.


Za vínem na kole

Tato oblast je skutečným rájem pro všechny příznivce cestování na dvou kolech. Ačkoli vám možná spojení vína a bicyklu připadá netradiční, probíhá tady celá síť vinařských stezek, kterou tvoří deset okruhů. Kdybyste je chtěli projet všechny, museli byste našlapat 1200 kilometrů. Jakousi páteří jednotlivých okruhů (protíná ji sedm z devíti) je 'Moravská vinná', probíhající mezi Znojmem a Uherským Hradištěm. Na její trase leží víc než sedmdesát vinařských obcí a spousta památek. Jednotlivé vinařské stezky se od sebe liší nejenom oblastmi, kterými procházejí, ale i obtížností a délkou, takže si své cestovatelské menu můžete sestavit skutečně podle vlastní chuti a schopností.


To nejlepší z jižní Moravy

Nejdelší vinařskou stezkou je například 165 kilometrů dlouhá Znojemská. Pro ty, kdo dokáží ocenit kulturu a historii, bude ideální volbou Mikulovská, která své návštěvníky zavede k takovým skvostům, jako je Mikulov či Lednicko- Valtický areál. Spíše pro cyklisty začátečníky je zase určena nenáročná, rovinatá a relativně krátká (65 kilometrů) Mutěnická stezka. Oblast vinařských stezek má však co nabídnout i návštěvníkům, kteří zrovna cyklistice neholdují. Najdou tady totiž ty nejkrásnější památky jižní Moravy. Ve Velehradu můžete navštívit jedno z nejznámějších poutních míst, cisterciácký klášter. Jen několik kilometrů od něj objevíte barokní zámek Buchlovice. Kromě klasických prohlídek se můžete projít v zámeckém parku, a pokud sem zavítáte v červenci, zúčastnit se i jedinečného festivalu česneku (letos připadá na 28. července). Kdo se vypraví do Buchlovic, nesmí minout ani jeden z našich nejlépe dochovaných hradů se středověkou atmosférou - Buchlov. Kyjov a Strážnice vás zase kromě jedinečné vinařské atmosféry nadchnou městskými památkovými zónami, které vypadají jako inspirace velmi romantického pohádkáře. Šestnáct druhů kyselek ochutnáte v největších moravských lázních, Luhačovicích. A samozřejmě, že ve vašem itineráři nesmí chybět ani Lednicko- Valtický areál s minaretem a nádherným parkem, který jezdí obdivovat návštěvníci z celého světa. Pestře pomalované, bíle omítnuté sklípky, nebo naopak nenápadné vchody, které míří kamsi pod zem. Úzké vinařské uličky, dřevěné sudy a chlad vydechující podzemní prostory. To všechno jsou atributy, které činí z moravské vinařské oblasti ojediněle poetický zážitek. Co se týká vinařského požitku chuťových buněk, opět záleží jen na vašem vkusu a přáních. Každá ze stezek totiž nabízí svá specifická vína.


Víkend ve sklípku

Bzenecká vinařská stezka je například vyhlášená špičkovými bílými víny. Chuťově výraznější červená vína ochutnáte v Kyjovských sklípcích. Burgundskými odrůdami je známá Strážnická oblast. Rulandské bílé a šedé proslavilo zase Mutěnickou oblast. Pokud byste však na jižní Moravu mířili právě za návštěvami sklípků, mějte na paměti, že naprostá většina z nich je soukromá a nejsou otevřeny podobně jako hospody každý den a všem projíždějícím. Některé z nich jsou čistě soukromé, ale u většiny si můžete předem domluvit pronájem pro uzavřenou skupinu lidí na celý večer. Majitelé vám obvykle nabídnou i občerstvení a zajištění ubytování, takže vinný sklípek může být vaším cílem i například pro víkendový pobyt. Od dubna do konce září můžete v ochutnávkovém stánku okusit legendární ryzlinky a Rulandské šedé z vinice Šobes, kterou najdete mezi Hnanicemi a Šatovem blízko u Znojma. Ochutnávka za příznivého počasí probíhá přímo na vinici.


HELENA MLÍČKOVÁ