Menu

Vína z Moravy, Vína z Čech

akce a novinky

Vinaři: zima letos vinohradům přála

Znojemsko – K nelibosti mnohých zima ani v závěru minulého týdne neskončila. Vinaři si ji však pochvalují. Oproti minulému roku totiž letos neponičily vinnou révu extrémní mrazy a velké množství sněhu, které se po roztátí vsáklo do země, slouží jako kvalitní zásobárna vody.

Podle vinařů je snad jen růst vína kvůli neobvykle dlouhé zimě v mírném skluzu.

Velké množství sněhu, které bylo pro letošní zimu typické, hodnotí v Novém Šaldorfu pozitivně. "Srážky jsou obecně pro jakoukoli zemědělskou činnost dobré. Letos několikrát nasněžilo, poté sníh roztál a měl čas se vsakovat. Trochu se pouze opožďuje nástup vegetace, ale snad se to v létě srovná. Nejdůležitější je dostatek vody," shrnul sklepmistr novošaldorfského Modrého sklepa Antonín Koníček.

Dostatek srážek, který letošní zima přinesla, vynahrazuje rostlinám nedostatek vláhy způsobený loňským neobvykle suchým rokem a tuhými mrazy. Podle některých vinařů, to ale stále ještě není dost.

"Letos byla zima daleko příznivější než minulá. Ale podle mého názoru pořád voda ve spodních vrstvách chybí. Loňské poškození suchem a mrazem se zvláště u starších vinohradů ještě projeví," sdělil výrobní náměstek společnosti Znovín Znojmo Antonín Zatloukal.

Zda letošní přívaly sněhu budou stačit na vyrovnání sucha v minulém roce, pochybují i ve Vinařství Lahofer.

"Jak se keře vzpamatují z dlouhotrvajícího extrémního sucha v průběhu celého loňského roku a loňských zimních mrazů, zůstává otázkou. Letošní průběh zimy ale našim vinohradům zatím velmi přeje. Pokud se tedy po očekávaném oteplení nevrátí mrazíky, které by vinice mohly ještě poškodit, budeme moci letošní dobu vegetačního klidu hodnotit jako velmi uspokojivou," nastínil ředitel Lahoferu Petr Chaloupecký.

Další otazník vidí pak lechovičtí vinaři. Navzdory dosavadní přízni počasí totiž stále nemají vyhráno. "Před dvěma týdny byly teploty v některé dny kolem patnácti stupňů a najednou zase sněží a je deset pod nulou. Nejsem si jistý, co to udělá s révou. To poznáme, až začne na jaře rašit," komentoval vedoucí vinohradů Vinných sklepů Lechovice Roman Staněk.

Zdroj: Znojemské noviny

Vinařský fond startuje kampaň na podporu párování vína a jídla

13. 9. 2018 06:18, Pro veřejnost

Ve čtvrtek 13. září spustil Vinařský fond vůbec poprvé tematickou kampaň, která si klade za cíl prohloubit u široké veřejnosti vnímání vína a jídla jako přirozené kombinace. Kampaň se bude v průb ...

Vína z Moravy, Vína z Čech