Menu

Vína z Moravy, Vína z Čech

akce a novinky

Nejoblíbenější nápoj léta má být růžové

Hodonínský dení, 20.6.2009

Čejkovice/Hitem letošního léta v oblasti vinařství je růžové víno.

Tvrdí to čejkovičtí vinaři, kteří se setkávají s jeho stále větší oblibou, protože kromě nezvyklé barvy se vyznačuje i lehkou ovocnou chutí. 'Růžová vína patří k létu. Hodí se k lehkým pokrmům z ryb nebo drůbeže a obecně k salátům,' řekl Jakub Šamšula, sommeliér Templářských sklepů, které přicházejí s novou kolekcí tichých a šumivých vín. Růžové víno se vyrábí z modrých hroznů a na začátku má barvu klasického červeného. Následným zpracováním se dosahuje růžového odstínu.



(bla)