Vína z Moravy, Vína z Čech

akce a novinky

Valentýnský duel ze Salonu vín

Nevíte si rady, jaké víno zvolit na svátek zamilovaných? Při vybírání toho pravého přijde k duhu drobná nápověda. Přinášíme vám tipy na zajímavá vína, jež svou kvalitou přesvědčila nejen laické milovníky, ale také profesionální sommeliery. Kdo bude v dnešním duelu vín, která se umístila v prestižním Salonu vín ČR, vaším favoritem?

Lemberger klaret, pozdní sběr 2016Lemberge klaret

Vinařství: Rodinné vinařství Břeclav
Kategorie: polosuché
Obsah alkoholu: 12 %
Zbytkový cukr: 10,9 g/l
Obsah kyselin: 6,9 g/l

Víno vzniklo lisováním celých hroznů, aby došlo k minimálnímu uvolnění barviv obsažených ve slupce bobulí. Barva je proto zlatavá s cibulovými odlesky. Vůně je extrémně intenzivní a víno působí celkově velmi šťavnatým a příjemně hravým dojmem, nabádajícím k dalšímu napití.

 

Rosé Bočky, VOC Modré hory 2016Rosé Bočky

Vinařství: VÍNO J. STÁVEK
Kategorie: suché
Obsah alkoholu: 13 %
Zbytkový cukr: 2,8 g/l
Obsah kyselin: 6,5 g/l

Atraktivní pivoňková barva s lososovými odstíny na okraji evokuje mladost vína. Aroma vína je komplexní, jemně po květech lilie a jabloní, ale hlavně po malinách, třešních a mirabelkách. V chuti je nejdříve patrné divoké ovoce, později vystoupí višňové a červenorybízové tóny.

 

Kniha Vinařská technologie získala nejvyšší světové oborové ocenění

10. 7. 2018 18:16, Pro tisk

Nejen moravská a česká vína sklízejí úspěchy na mezinárodních soutěžích. Nejvyšší ocenění ve vinařském oboru se teď dočkala také publikace doc. Ing. Josefa Balíka, Ph.D. a Ing. Jana Stávka, Ph.D. Vina ...

Vína z Moravy, Vína z Čech