Menu

Vína z Moravy, Vína z Čech

akce a novinky

Články

Bariková vína


Jaká moravská bariková vína si můžete koupit a vychutnat? ...

Anketa – barik a vinaři


Pustit se do výroby barikových vín vyžaduje jisté nadšení a pak hlavně schopnosti a znalosti. Zeptali jsme se několika moravských vinařů, co je k tomu vedlo. ...

Barrique nebo také barik


Francouzským slovem barrique se označuje sud, který je určený pro zrání vína. Není to ale zas tak jednoduché a rozhodně se tak nemůže nazývat libovolný sud. ...

Tipy na akce


Mistrovství ČR v blendování vína Winemeritage Datum: 28. 3. 2019 Místo: Hvězdárna a planetárium Brno ...

Další netradiční výrobní postupy


Vinaři se odedávna různí v přístupech k vínu a jeho filozofii a každý se snaží předat vínu svou jedinečnost. A právě díky tomu nejsou všechna vína stejná a můžeme v nich stále objevovat to nové. Základní postup výroby vína je ale pro všechny stejný, a aby se výsledný produkt mohl nazývat vínem, dokonce i povinný. Protože je ale doba, kdy se každý snaží přijít na trh s něčím zvláštním a jedinečným, mnoho vinařů stále častěji přistupuje k netradičním způsobům výroby vína. A s jakými se kromě výše uvedeného kvevri můžeme ještě v moravských a českých sklepích potkat? ...

Kvevri vína


Vzhledem k tomu, že kouzlu tisíce let staré, ryze přírodní, metody výroby v nádobách kvevri podlehla už celá řádka moravských a českých vinařů, existuje i relativně široká nabídka těchto vína na trhu. A Jaká moravská kvevri vína si můžete koupit a vychutnat? ...

Anketa mezi kvevri vinaři


Pustit se do výroby kvevri vín vyžaduje jistou dávku odvahy, zkušeností a znalostí. Zeptali jsme se několika moravských vinařů, co je k tomu vedlo: ...

Kvevri, qvevri nebo také „oranžové víno“


Kvevri v doslovném překladu z gruzínštiny znamená „zakopat“ nebo „zakopaný“ a používá se pro označení keramických amfor pro výrobu vína tzv. kachetinskou metodou (Kacheti je oblast na východě Gruzie). Touto metodou se v Gruzii víno vyrábí už zhruba 8,5 tisíce let. Jedná se tak o absolutní návrat k výrobním i historickým kořenům vína. ...

Tipy na akce


Degustační expozice 19. ročníku Salonu vín ČRDatum: od února 2019Místo: Valtice, Salon vín ČR, Zámek 1 ...

Videa: Vinařská architektura


Vinařství Sonberk

Jedním z nejznámějších a nejzářivějších příkladů vinařské architektury je určitě vinařství Sonberk. Od zkolaudování nové budovy od předního českého architekta Josefa Pleskota se Sonberk stal oblíbeným cílem výletníků, příznivců vína i architektury. ...

Svatomartinské ročníku 2019 ochutnáme už v pátek 8. listopadu a bude kvalitnější

3. 6. 2019 13:08, Pro veřejnost

Vinařský fond, majitel ochranné známky Svatomartinské, rozhodl pro letošní rok o dvou změnách v jejím používání: Pro možnost používat známku Svatomartinské budou muset vína ročníku 2019 získat p ...

Vína z Moravy, Vína z Čech