Vína z Moravy, Vína z Čech

akce a novinky

Články

Duel ze Salonu vín


V Salonu vín můžete každý rok najít a ochutnat 100 nejlepších moravských a českých vín. Své zastoupení zde samozřejmě mají i červená vína odrůdy Cabernet Sauvignon. Tato původem francouzská odrůda patří mezi čtyři nejoblíbenější modré odrůdy. Černofialová barva, vůně rybízu, mohutná a plná chuť jsou hlavní známkou moravských Cabernetů. Kdo bude v dnešním duelu vaším favoritem? ...

Video: Cabernet Sauvignon


Cabernet Sauvignon se řadí mezi čtyři celosvětově nejoblíbenější modré odrůdy společně se Syrahem, Merlotem a Pinot Noir. Toto postavení si vydobyl svojí vůní a chutí, ale i schopností přizpůsobit se různým klimatickým podmínkám a půdám. O Cabernetu se říká, že vytlačuje ostatní modré odrůdy z vinohradů. Není to jen kvůli jeho přizpůsobivosti, ale také charakterem vín, která se z této odrůdy vyrábí a za něž jsou milovníci vína ochotni zaplatit vysoké částky. ...

Červené víno a zvěřina


Moravská a česká červená vína mají svůj přirozený charakter v barvě, vůni a samozřejmě také v chuti. Hodí se k různým příležitostem a pokrmům, ale naprosto jedinečná jsou ve spojení se zvěřinou. Zvěřinová menu vyžadují plná červená vína a to moravská i česká rozhodně jsou. Jak připravit zajíce a kance, dva nejoblíbenější a nejčastější zvěřinové pokrmy, a jaké si k tomu dát víno, najdete zde. ...

Máme výborná červená vína, říká Ondřej G. Brzobohatý


Blížící se zima a dlouhé večery přímo vybízejí k vychutnávání si moravských a českých červených vín v teple domova s těmi nejbližšími. Kdy a jak si nejvíce vychutná naše vína, jsme se zeptali herce, skladatele a hudebníka Ondřeje Gregora Brzobohatého. ...

Svatomartinské víno ročníku 2017 pohledem statistika


Letos usilovalo o možnost používat známku Svatomartinské celkem 431 vzorků vín, z nichž uspělo 379 od 105 vinařů a vinařských firem. Svatomartinských vín ročníku 2017 tak letos budeme moci ochutnat o čtyři více než vloni. ...

Nehusí svatomartinské menu


Svatomartinská vína tradičně pijeme k huse. Pojďme si ale zkusit sestavit takové netradiční „nehusí“ menu. ...

Co musíte vědět o Svatomartinském


Blíží se magické datum 11. listopadu a všichni se již těší na první doušek Svatomartinského vína ročníku 2017. Tradiční svátek svatého Martina a víno se našim vinařům podařilo spojit opravdu mimořádně. Vždyť produkce Svatomartinského vystoupala z nuly až na letošních neuvěřitelných 2 200 000 lahví! ...

Pálava


Pálava, jeden z nejkrásnějších koutůnaší země. Vidíme rozlehlé vinohrady, pavlovské vrchy se zříceninou hradu Děvičky nebo také Mikulov, centrum celé vinařské oblasti. Když se řekne Pálava, dostanete také chuť na sklenku vína, které je pojmenované po tomto místě. ...

Duel Šampionů


Desítky, stovky, tisíce vín v nabídce našich vinařůsvědčí o mimořádné rozmanitosti našeho vinařství. Při vybírání toho pravého ale přijde k duhu i drobná nápověda. Přinášíme tipy na zajímavá vína, která svou kvalitou nepřesvědčila pouze milovníky z řad zákazníků, ale také odborné porotce vinařských soutěží. Kdo bude v dnešním duelu vaším favoritem? ...

Sklizeň


Nad větou, že „víno se dělá ve vinici“, se dnes již nikdo nepozastaví. Každý už ví, že na chutný a kvalitní nápoj nebo skvělý pokrm potřebujete v prvé řadě tu nejlepší surovinu. Protože sebevětší um ve vinařském sklepě, stejně jako v pečicí troubě z nekvalitní suroviny dobrý výsledek nevykouzlí... ...