Menu

Vína z Moravy, Vína z Čech

Znojemsko video blog cyklostezky

Chardonnay & Rulandské šedé 2013, pozdní sběr, SONBERK a.s.

charakteristika vína: "Radost piť a radosť variť s týmto vínom. Chuťovo vyvážené ako paleta tých mojich najlepších jedál. Čím dlhšie bude dozrievať vo fľaši, tým zrelšie bude chutiť. Dubové & maslové a orieškové tóny v chuti vína sa dajú veľmi dobre kombinovať s grilovaným teľacím ale aj údenou rybou." Marcel Ihnačák, Chef

ev. číslo: 40

přívlastek: pozdní sběr

vinařská podoblast: Morava/Mikulovská

vinařská obec: Popice

viniční trať: Sonberk

zbytkový cukr slovně: suché

datum sběru: 28/10/2013

výnos (q/ha): 85.0

Cukernatost moštu (NM): 23.0

číslo výr. partie: 7713

počet lahví partie: 7,680

obsah zbytk. cukru (g/l): 1.4

obsah kyselin (g/l): 7.1

obsah alkoholu (% obj.): 13.9

bezcukerný extrakt (g/l): 22.9

další info: Commended Decanter London 2016; Víno školeno v originálních francouzských dubových sudech typu barrique, poměr odrůd 60% Chardonnay, 40% Rulandské šedé

archivace: 2016-2024

výrobce: SONBERK a.s.