Reklamní banner

A  B  C  Č  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  Ř  S  Š  T  U  V  W  X  Y  Z  Ž  

Sacharóza
Sec
Sekt
Sekundární aroma vína
Sklenky na víno
Skutečný obsah alkoholu
Sladké víno
Slámové víno
Sluchový vjem
Směs vín
Sommelier
Stabilizace vína
Stárnutí vína
Stolní víno
Střik vinný
Studená macerace
Studené kvašení
Stupně cukernatosti
Sudová zralost vína
Sudové víno
Suché víno
Sur lie
Svařené víno
de Glühwein
en Wine cask
fr Vin echauffé
pl Wino grzane

Většinou se svařuje víno červené. Zahřeje se na 90 °C (nesmí se vařit) za přídavku cukru, skořice, hřebíčku, případně vanilky. Pije se horké pro zahřátí nebo k vyvolání pocení při nachlazení. Požívá v předpisech ES jistých výsad, může být prodáváno již upravené tak, že postačuje je pouze svařit. To znamená, že může být prodáváno již okořeněné a oslazené.

Svatomartinské
Svěží víno
Svíravá chuť
SZPI (Státní zemědělská a potravinářská inspekce)

Hesla uvedená na této webové stránce jsou výběrem z "Vinařského slovníku", který obsahuje cca 1000 výkladových hesel z oblasti vinařství, vinohradnictví a degustace vína. Vydalo vydavatelství Radix.


Sdílet tuto stránku