Reklamní banner

A  B  C  Č  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  Ř  S  Š  T  U  V  W  X  Y  Z  Ž  

Pachuť po korku
Pachuť po třapinách
Pachuť po ztuchlině
Pachuť zemitá
Pachuť zvětralého vína
Pektin
Perlení vína
Perlivé víno
Perzistence
Pěstitel révy
Pěstitelská oblast
Pinot
Pitelné víno
Plná zralost hroznů
Plnost vína
Ploché víno
Polosladké víno
Polosuché víno
Polymerizace
Popeloviny
Popis vína
Pořadí vín
Pozdní sběr
Prázdné víno
Predikátní víno
Prezentace vína
Prodej ze dvora, ze sklepa
Provzdušení vína
Přesíření
Přezrávání hroznů
Přiboudlina
Příchuť kvasničná
Příchuť po filtračních deskách
Přírodní víno
Přirozený obsah alkoholu
Původ vína
de Ursprung des Weines
en Origin of the wine, designation of origin
fr Origine du vin
pl Pochodzenie wina

Od nejstarších dob hrál původ vína důležitou roli v oceňování jeho kvality. Každé místo vhodné pro vinice vytváří určitý genius loci, který se přenáší až do přívlastkového vína vzniklého z usměrněné úrody hroznů vhodné odrůdy pro ono místo. Pokud se vinaři v určité geografické lokalitě dávající tamním vínům nezaměnitelný charakter shodnou na kontrolovaných podmínkách výroby určitého druhu vína z oné lokality, mohou nechat původ takového vína chránit (viz AOC vína).

Pyžmová, animální vůně

Hesla uvedená na této webové stránce jsou výběrem z "Vinařského slovníku", který obsahuje cca 1000 výkladových hesel z oblasti vinařství, vinohradnictví a degustace vína. Vydalo vydavatelství Radix.


Sdílet tuto stránku