Reklamní banner

A  B  C  Č  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  Ř  S  Š  T  U  V  W  X  Y  Z  Ž  

O.I.V.
Oblasti vinařské
Obsah alkoholu
Oceňování vína
Octovatění
Odalkoholizované víno
Odbourání kyselin
Odrůda révy
de Rebsorte
en Variety of vine
fr Cépage, Variété
pl Odmiana winorośli

Soubor jedinců vegetativně množených z původního keře si po určitou dobu udržuje stejné vlastnosti všech jedinců. Po mnoha létech dochází k rozrůznění vlastností a vyskytují se mutace, které člověk zachycuje a jsou-li hospodářsky příznivé dále množí jako nové odrůdy. Stejně tak vybíral mezi samovolně vzniklými semenáči vhodné typy, z nichž vznikaly odrůdy. O pravost odrůd se dnes stará udržovací šlechtění a o vznik nových odrůd novošlechtění.

Odrůdová vůně
Odrůdy evropské révy
Ochrana původu vína
Olfaktivní, olfaktorický
Organoleptické posouzení vína
Otesané, strhané víno
Oxidace moštu, vína
Označování zbytkového cukru ve víně
Ožehnutí sudu

Hesla uvedená na této webové stránce jsou výběrem z "Vinařského slovníku", který obsahuje cca 1000 výkladových hesel z oblasti vinařství, vinohradnictví a degustace vína. Vydalo vydavatelství Radix.


Sdílet tuto stránku