Reklamní banner

A  B  C  Č  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  Ř  S  Š  T  U  V  W  X  Y  Z  Ž  

Adstringentní
Agrafa
Agrární komora České republiky
Aldehyd
Alkohol
de Alkohol
en Alcohol
fr Alcool
pl Alkohol

Hlavní složkou alkoholů obsažených ve víně je ethanol vznikající kvašením cukrů obsažených v moštu a výtěžnost se pohybuje kolem 51 %. Jeho obsah se vyjadřuje v % obj. nebo g/l (1 % obj. alkoholu = 8 g/l). Viz celkový, přirozený, skutečný obsah alkoholu.
Alkoholické víno
Americké druhy révy
Amfora
Ampelografie
Antokyany
Aperitiv
AREV (Sdružení evropských vinařských regionů)
Aroma vína
Aromatické víno
Aromatizované víno
Assemblage
Autolýza kvasnic

Hesla uvedená na této webové stránce jsou výběrem z "Vinařského slovníku", který obsahuje cca 1000 výkladových hesel z oblasti vinařství, vinohradnictví a degustace vína. Vydalo vydavatelství Radix.


Sdílet tuto stránku