Reklamní banner

Pěna z moravského uzeného a šunky

Chuťovka k růžovému vínu

Pěna z moravského uzeného a šunky je příjemně vyvážená a nedominuje slanost, která by se dala očekávat. Podávaná je na řezu tmavého celozrnného pečiva a toto spojení je velice příjemné.

Uzené maso a šunku pomeleme a vyšleháme společně s máslem a hořčicí. Dochutíme křenem, solí a pepřem.

Ingredience

  • 100 g moravské uzené
  • 100 g šunka
  • 100 g máslo
  • 20 g hořčice
  • 10 g křen
  • sůl
  • pepř
  • tmavý chléb

Doporučení k vínu

Rulandské modré rosé 2010 je do kombinace s touto tradiční jednohubkou velmi vhodné. V dochuti se spojují hladké ovocné tóny malin, višní s masitými jemně uzenými tóny do příjemné harmonie.

Vložil: -sn-

Podobné recepty

Sdílet tuto stránku