Reklamní banner

Mini-burger po moravsku

Chuťovka k růžovému vínu

Malá bulka se sezamovým semínkem a hovězím hamburgerem osvěžená salátem, okurkou a rajčetem chutná harmonicky se šťavnatou dochutí hovězího masa.

Uzenou slaninu nakrájíme na malé kostečky a přidáme do mletého hovězího masa. Maso ochutíme a tvarujeme malé placičky, které z obou stran opečeme. Servírujeme na pečivo se sezónní zeleninou dle vlastní chuti a možností.

Ingredience

  • 300 g mleté hovězí maso
  • 100 g uzená slanina
  • sůl
  • pepř
  • 30 g hořčice
  • 30 g cibule
  • 20 g sterilovaná okurka
  • 30 g rajče
  • hlávkový salát
  • pečivo

Doporučení k vínu

Příjemnou harmonii získáme spojením s ovocnou chutí Rulandského modrého rosé 2009. Svěžest a středně plný charakter vína redukuje mastné tóny a dochází ke skvělému spojení. V dochuti se vzájemně prolíná ovocnost s plností masa.

Vložil: -sn-

Podobné recepty

Sdílet tuto stránku