Vinařství Karel Válka

Typ cíle:	vinařství, vinný sklep
Adresa	Kroužek 428, 691 64 Nosislav
Podoblast:	Velkopavlovická
Okres:	Brno-venkov
Kraj:	Jihomoravský
GPS:	49°0'51.2104"N; 16°39'9.5117"E

		více o certifikaci

Kontakt

Telefon (provozovna):	547 231 628
Telefon (provozovna, alternativní):	776 070 644
Telefon (firma):
Fax:	547 231 628
Email:	sklepmistr@karelvalka.cz
WWW:	www.karelvalka.cz
Popis firmy:	Rodinné vinařství bylo založeno 1991. Pro výrobu kvalitních vín od roku 1993 postupně vysazujeme na jihovýchodních svazích Přírodního parku Výhon vlastní vinice a navazujeme tak na historii a tradice regionu. Mimo práce ve vinicích pečujeme o přírodu a krajinu, a s úctou k tradicím vyrábíme osobitá vína. Nabízíme prodej vín ze sklepa vč. lahvových, řízené degustace a posezení u krbu, turistické akce a v sezóně prodej burčáku ze dvora.
Popis cesty:	Vinařství je v Nosislavi u hlavní silnice (Brno-Břeclav) na začátku obce od Židlochovic.

Informace o produkci

Rozloha vinic:	6
Roční produkce lahví:	15000
Cenové rozpětí od:	80
Cenové rozpětí do:	300
Vyráběné nebo nabízené kategorie vín:	zemské víno, jakostní víno, kabinetní víno, pozdní sběr, výběr z hroznů, svatomartinské víno
Vyráběné nebo nabízené odrůdy bílých vín:	Aurelius, Chardonnay, Muškát moravský, Müller Thurgau, Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský, Vetlínské zelené
Vyráběné nebo nabízené odrůdy červených vín:	Cabernet Moravia, Cabernet Sauvignon, Frankovka, Modrý Portugal, Svatovavřinecké
Zvláštnosti v sortimentu nabízených vín, speciality v nabídce:	Vinařství nabízí originální cuvée (Bellus, La Guerre atd.). V období sklizně hroznů u nás najdete lahodný burčák. Specialitou je odrůdové hroznové želé.
Dosažená ocenění na soutěžích vín:	Stříbrná medaile Vinařské Litoměřice 2008 a Bronzová medaile na Forum Moravium 2007 - Chardonnay 2005 vh Zlatá medaile na Zámeckém koštu hraběte Chotka 2009 - Cabernet Moravia 2007 a Chardonnay 2007 Zlatá medaile na Forum Moravium 2009 - Ryzlink rýnský 2007 a bronzová medaile - Cabernet Sauvignon 2007 Stříbrná medaile na Vinařských Litoměřicích 2009 - Vlašský ryzlink 2007

Otevírací doby

Vinařství, vinný sklep nebo vinotéka má pravidelnou otevírací dobu s rozlišením letní a zimní sezóny:

ANO

Letní sezóna:

září - říjen

Letní otevírací doba:

	od	do
pondělí	10:00	20:00
úterý	10:00	20:00
středa	10:00	20:00
čtvrtek	10:00	20:00
pátek	10:00	20:00
sobota	10:00	20:00
neděle	10:00	20:00

Letní otevírací doba poznámka:

V období sklizně hroznů prodej burčáku denně, posezení ve vinařském dvoře.

Zimní sezóna:

listopad - srpen

Zimní otevírací doba:

	od	do
pondělí	0:00	0:00
úterý	17:00	20:00
středa	17:00	20:00
čtvrtek	17:00	20:00
pátek	17:00	20:00
sobota	10:00	19:00
neděle	0:00	0:00

Zimní otevírací doba poznámka:

Mimo provozní dobu dle dohody.

Služby vinařské turistiky

Ve vzdálenosti do 100 m od zařízení je parkoviště pro osobní automobily. Počet míst:	10
Ve vzdálenosti do 100 m od zařízení je parkoviště pro osobní autobusy. Počet míst:	2
V objektu je úschovna kol. Počet míst:	10
Řízená degustace na objednávku:	ANO
Zařízení nabízí vlastní vína:	ANO
Repodukovaná hudba:	ANO
Vinařství, vinný sklep nebo vinotéka nabízí živou hudbu. Objednávka předem nutná:	ANO
Zařízení nabízí teplou i studenou kuchyni:	ANO
Občerstvení je nutné objednat předem:	ANO
Zařízení nabízí zajištění cateringu. Ten je nutné objednat předem:	ANO
V objektu zařízení se nachází sociální zázemí (WC):	ANO

Programy

Vlastní programy:	ANO
Program č. 1
Název:	Degustace s vinařem
Popis:	Degustace sudových a lahvových moravských vín s odborným výkladem vinaře o pěstování révy, historii, o výrobě vína, možnost prohlídky výrobních prostor a vinic. Cena od 70,- Kč /osobu. Cena za tlumočení se účtuje zvlášť. Doba programu cca 1 - 2 hodiny.
Minimální počet osob:	4
Maximální počet osob:	50
Cena programu (na osobu při minimálním počtu účastníků programu):	0
Cena programu (na osobu při maximálním počtu účastníků programu):	0
Jazyky programu:
Další jazyky programu:
Program č. 2
Název:	Celovečerní posezení ve sklepě
Popis:	Degustace 10 moravských vín s odborným výkladem vinaře o pěstování révy, historii, o výrobě vína, možnost prohlídky výrobních prostor, technologie a vinic. Cena od 400,- Kč/os. zahrnuje neutralizační sousto, teplou nebo studenou večeři, min. vodu, slané pečivo. Za příplatek je možné objednat 2. studenou večeri, živou hudbu a další. Cena za tlumočení se účtuje zvlášť Doba programu je cca 6 hodin.
Minimální počet osob:	10
Maximální počet osob:	40
Cena programu (na osobu při minimálním počtu účastníků programu):	0
Cena programu (na osobu při maximálním počtu účastníků programu):	0
Jazyky programu:
Další jazyky programu:
Program č. 3
Název:	Vinobraní ve vinařství
Popis:	Víkend v rodinném vinařství - v sobotu práce na sklizni hroznů, zpracování a lisování hroznů (zde počet účastníků omezen - nutno se přihlásit). Program pokračuje odpoledním soutěžením ve vinařském dvoře a cimbálovou muzikou. Posedět můžete u vína a burčáku, zajištěno grilování a občerstvení. V neděli turistický výšlap na rozhlednu na Výhoně a do zámeckého parku v Židlochovicích. Akce se koná začátkem září.
Minimální počet osob:	5
Maximální počet osob:	100
Cena programu (na osobu při minimálním počtu účastníků programu):	0
Cena programu (na osobu při maximálním počtu účastníků programu):	0
Jazyky programu:
Další jazyky programu:

Prostory

Prostor č. 1
Název:	sklep - degustační prostor
Maximální kapacita u stolů:	35
Maximální kapacita - stání:	50
Prostor č. 2
Název:	vinařský dvůr
Maximální kapacita u stolů:	50
Maximální kapacita - stání:	100
Typ ubytování:
Počet lůžek:	0
Cena za lůžko:	0
Počet pokojů:	0
Popis ubytování: