Certifikát Sommeliera

školení sommelierů
Od:	15. 5. 2010
Do:	16. 5. 2010
Stav:	Akce již skončila.
Město/obec:	Praha
Místo:	Vinný restaurant MONARCH, V Kolkovně 6, 110 00 Praha 1
Popis:	CERTIFIKÁT SOMMELIERA Nejvyšší a nejprestižnější sommelierské vzdělání v ČR.
Podrobnější popis:	Kurs ASOCIACE SOMMELIERŮ ČR člen Mezinárodní asociace sommelierů ASI. „CERTIFIKÁT SOMMELIERA“ Šestnáctý ročník kursu pro sommeliery, obchodníky s vínem, či milovníky vína.  Nejvyšší a nejprestižnější sommelierské vzdělání v ČR.  Omezený počet účastníků.  Šest dní intenzivního teoretického i praktického vzdělávání a procvičování.  Přednášky rozdělené do tematických bloků: o Sommelierství. o Degustace. o Réva vinná a víno. o Snoubení pokrmů a nápojů. o Servis vín. o Vinařský zeměpis – ČR, Francie, Itálie, Pyrenejský poloostrov, Evropa, Asie a Oceánie, Amerika, Afrika. o Pivo, nealko. o Káva, čaj, čokoláda. o Sýry. o Doutníky.  Učební materiály v tištěné podobě + kniha „Sommelier, povolání budoucnosti“.  Praktická degustace více než 200 druhů vín z celého světa a zajímavé exkurse.  Gastronomické kombinace - šest tříchodových obědů a tři čtyřchodové večeře v kombinaci s vínem.  Vhodné pro absolventy Vinařské akademie Valtice ako možnost dalšího vzdělávání.  Lektor – Ivo Dvořák. o Vicepresident Asociace sommelierů ČR o Jedenáctinásobný vítěz sommelierských soutěží v ČR, vítěz Mistrovství světa Habanosommelier. o Držitel degustačních zkoušek ČZPI, degustátor podle evropských norem. o Soudní znalec v oboru víno a alkoholické nápoje. o Absolvent WSET London Advanced Certificate in Wine and Spirits.  Termíny 2010: o I. část 15.05 – 16.05 2010. o II. část 05.06 – 06.06 2010. o III. část 26.06 – 27.06 2010.
WWW stránka:	www.sommeliers.cz
Typ:	Kurzy a přednášky
Kontaktní jméno:	Ivo Dvořák
Kontaktní telefon:	602 373 048
Kontaktní e-mail:	dvorak@sommeliers.cz