Menu

Vína z Moravy, Vína z Čech

akce-top

Přidat akci Přidat akci

Degustace vína - věda i umění

Probíhá od: 5. 2. 2016
Probíhá do: 5. 2. 2016
Město: Valtice
Místo: Národní vinařské centrum, Zámek 1
Typ akce: Kurzy a přednášky

Kurz je určen pro absolventy kurzu Úvod do degustace vína a dále rozvíjí jejich znalosti o organoleptických parametrech vín, podmínkách a způsobech hodnocení. Praktická degustace je zaměřena na procvičení senzorických schopností účastníků, hodnocení kvality a charakteristických vlastností vín.

Kurz je realizován s podporou Vinařského fondu.

Harmonogram
08:30–13:30 kurz vedený lektorem
13:30–15:00 individuální přestávka na oběd
15:00–17:00 individuální návštěva Salonu vín ČR (vstupné v ceně kurzu)

Program:
Dopolední program (8:30–13:30)

Část teoretická
• Vzhledové, aromatické a chuťové charakteristiky vín – varianty a rovnováhy
• Podmínky a způsoby senzorického hodnocení
• Odrůda a vinařské umění – senzorická pestrost moravských a českých vín

 Část praktická
• Opakovací test schopnosti rozlišovat vybrané chutě a vůně
• Cvičení dlouhodobé senzorické paměti vín
• Zkouška rozlišovací schopnosti mezi víny
• Test krátkodobé paměti vín
• Stanovení aroma profilu a profilu mohutnosti vybraných typů vín
• Identifikace vady či choroby ve víně
• Praktická aplikace mezinárodního 100bodového hodnocení OIV

 Odpolední program (15:00-17:00)

Návštěva degustační expozice Salonu vín ČR
• individuální studium v Salonu vín - degustace v rozsahu programu A1 – Volná degustace (355 Kč – v ceně kurzu) s prodlouženou dobou degustace na 2 hod.
• možnost ochutnání aktuální kolekce Salonu vín (mimo vín šumivých a speciálních výběrů)
• vstup pouze v den konání kurzu na základě předložení certifikátu o jeho absolvování
(Pozn.: V Salonu vín je od každého vína otevřena jedna láhev. O každém z vín jsou k dispozici podrobné informace jak na prezentačním boxu každého vína, tak v katalogu. Během degustace je návštěvníkům k dispozici sommelier, který podává na požádání informace o víně a jednotlivých vinařstvích.) Toto školení může být vhodným předstupněm pro další profesionální kurzy, např. Výcvik a výběr specializovaných expertů posuzovatelů pro senzorickou analýzu vín podle ČSN ISO 8586-2, které pořádá Národní vinařské centrum. Více informací a přihláška na uvedené webové adrese.

Kontakty

Telefon:

519 352 072

Telefon (alternativní):

602 769 743

E-mail:

seminare@vinarskecentrum.cz

WWW stránka:

www.vinarskecentrum.cz

Kontaktní osoba:

Šárka Nádvorníková, Lenka Ryšková

zvětšit mapu  

Vinařské oblasti

Více o prodeji těchto vín na Aplikaci víno na dotek.

Fotogalerie

Zavřít
Zavřít

Poslat požadavky na editaci

P Ú S Č P S N
      Za vinařem do Velkých BílovicMájový víkend a snoubení pokrmů s růžovým vínemCertifikát sommeliera 2016Týdny vinaře v Šaldorfských sklepechOslava 1. májePrvomájová romantická prohlídka města s degustací vín pro zamilovanéKvěten ve stylu roséMájová výstava vínSVÁTEK RŮŽOVÝCH VÍN 1
Za vinařem do Velkých BílovicCertifikát sommeliera 2016Týdny vinaře v Šaldorfských sklepechKvěten ve stylu roséKurz Sommelier (I. část)Letní otevřené sklepy2Za vinařem do Velkých BílovicCertifikát sommeliera 2016Týdny vinaře v Šaldorfských sklepechKvěten ve stylu roséKurz Sommelier (I. část)Letní otevřené sklepy3Za vinařem do Velkých BílovicCertifikát sommeliera 2016Týdny vinaře v Šaldorfských sklepechKvěten ve stylu roséKurz Sommelier (I. část)Letní otevřené sklepySonberk vertikální degustace ryzlinků4Za vinařem do Velkých BílovicCertifikát sommeliera 2016Týdny vinaře v Šaldorfských sklepechKvěten ve stylu roséKurz Sommelier (I. část)Letní otevřené sklepyRůžový košt5Za vinařem do Velkých BílovicCertifikát sommeliera 2016Týdny vinaře v Šaldorfských sklepechKvěten ve stylu roséKurz Sommelier (I. část)Letní otevřené sklepyKošt mladých vín6Za vinařem do Velkých BílovicCertifikát sommeliera 2016Týdny vinaře v Šaldorfských sklepechKvěten ve stylu roséLetní otevřené sklepyKošt mladých vínMájový košt vín PřítlukyTour de vinohrad Přehlídka otevřených sklepůVýstava vínJarovín RoséVýstava vín s přehlídkou vín profesionálních vinařství Svatobořice-MistřínVýstava vín Žarošice 2016Prohlídka města s degustací vín VOC Znojmo24. výstava vín ve ŽdánicíchMájové otevřené sklepyMístní výstava vín PopiceMoravská v růžovém42. výstava vín NapajedlaSvatogothardské vinařské slavnostiValtické Podzemí - Májové večery s cimbálkouIII. výstava vín Ráj VínaBosch Fresh FestivalZáklady sommelierství, vína a vinařství ČRTvaroženská přehlídka vínVýstava vín Brno - Vinohrady 2016Malhostovský koštPrezentace moravských vín s ochutnávkouOtevřené sklepy z kopca do kopca7Za vinařem do Velkých BílovicCertifikát sommeliera 2016Týdny vinaře v Šaldorfských sklepechKvěten ve stylu roséLetní otevřené sklepyPřehlídka otevřených sklepůBosch Fresh FestivalTvaroženská přehlídka vínPlavba na vlnách růžového vínaMájový košt vínaFestival vína VOC Znojmo8
Za vinařem do Velkých BílovicCertifikát sommeliera 2016Týdny vinaře v Šaldorfských sklepechKvěten ve stylu roséLetní otevřené sklepy9Za vinařem do Velkých BílovicCertifikát sommeliera 2016Týdny vinaře v Šaldorfských sklepechKvěten ve stylu roséLetní otevřené sklepyOdborný vinařský seminář „Nové informace a impulzy pro vinobraní 2016“10Za vinařem do Velkých BílovicCertifikát sommeliera 2016Týdny vinaře v Šaldorfských sklepechKvěten ve stylu roséLetní otevřené sklepyVinařství Konečný v Jaroměři11Za vinařem do Velkých BílovicCertifikát sommeliera 2016Týdny vinaře v Šaldorfských sklepechKvěten ve stylu roséLetní otevřené sklepyŘízená degustace vín - Vinařství Machovec12Za vinařem do Velkých BílovicCertifikát sommeliera 2016Týdny vinaře v Šaldorfských sklepechKvěten ve stylu roséLetní otevřené sklepy49. VALTICKÉ VINNÉ TRHY13Za vinařem do Velkých BílovicCertifikát sommeliera 2016Týdny vinaře v Šaldorfských sklepechKvěten ve stylu roséLetní otevřené sklepy49. VALTICKÉ VINNÉ TRHYValtické Podzemí - Májový večer s cimbálkouXIII. Výstava vín MiloviceDen v růžovém HustopečeDružební výstava vín 2016Růžový máj 2016Za vínem se svatým KlementemStaroměstský košt vínaKošt vín NěmčičkyModré Hory v písni na SlunečnéKrajem vína 2016 - Májové putování okolím Modrých HorChobolický koštDen otevřených sklepů HnanicePutování za vínem Slovácka - Žádovice 201614Za vinařem do Velkých BílovicCertifikát sommeliera 2016Týdny vinaře v Šaldorfských sklepechKvěten ve stylu roséLetní otevřené sklepy15
Za vinařem do Velkých BílovicCertifikát sommeliera 2016Týdny vinaře v Šaldorfských sklepechKvěten ve stylu roséLetní otevřené sklepy16Za vinařem do Velkých BílovicCertifikát sommeliera 2016Týdny vinaře v Šaldorfských sklepechKvěten ve stylu roséLetní otevřené sklepyŘízená degustace vín z vinařství Špalek17Za vinařem do Velkých BílovicCertifikát sommeliera 2016Týdny vinaře v Šaldorfských sklepechKvěten ve stylu roséLetní otevřené sklepyFestwine 2016Řízená degustace vín - Vinařství Machovec18Za vinařem do Velkých BílovicCertifikát sommeliera 2016Týdny vinaře v Šaldorfských sklepechKvěten ve stylu roséLetní otevřené sklepyVíno z blízka: Vinaři z Rakvic19Za vinařem do Velkých BílovicCertifikát sommeliera 2016Týdny vinaře v Šaldorfských sklepechKvěten ve stylu roséLetní otevřené sklepyIX. Výstava vín Lednicko-valtického areáluSlavnosti chřestu 2016Bosch Fresh Festival20Za vinařem do Velkých BílovicCertifikát sommeliera 2016Týdny vinaře v Šaldorfských sklepechKvěten ve stylu roséLetní otevřené sklepyIX. Výstava vín Lednicko-valtického areáluSlavnosti chřestu 2016Bosch Fresh FestivalDen otevřených sklepů Valtické Podzemí - Májové večery s cimbálkouSlovanský denOtevřené sklepy Pod Dubňansků horůOlomoucké vinné slavnosti Zaječské otevřené sklepyGRAND PRIX VINEX - VEŘEJNÁ OCHUTNÁVKA VÍNMikulovské vinné trhyPutování po Blatnických búdáchVínová Paka 2016Otevřené sklepy VrbovecMájové otevřené sklepy21Za vinařem do Velkých BílovicCertifikát sommeliera 2016Týdny vinaře v Šaldorfských sklepechKvěten ve stylu roséLetní otevřené sklepySlavnosti chřestu 2016Bosch Fresh FestivalGRAND PRIX VINEX - VEŘEJNÁ OCHUTNÁVKA VÍN22
Za vinařem do Velkých BílovicTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechKvěten ve stylu roséLetní otevřené sklepyVinaři VOC Znojmo společně na veletrhu Wine PragueVýcvik a výběr vybraných posuzovatelů pro senzorickou analýzu podle ČSN ISO 8586-1Wine Prague 201623Za vinařem do Velkých BílovicTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechKvěten ve stylu roséLetní otevřené sklepyVinaři VOC Znojmo společně na veletrhu Wine PragueVýcvik a výběr vybraných posuzovatelů pro senzorickou analýzu podle ČSN ISO 8586-1Wine Prague 201624Za vinařem do Velkých BílovicTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechKvěten ve stylu roséLetní otevřené sklepyVinaři VOC Znojmo společně na veletrhu Wine PragueVýcvik a výběr vybraných posuzovatelů pro senzorickou analýzu podle ČSN ISO 8586-1Wine Prague 2016Řízená degustace vín - Vinařství MORAVÍNO25Za vinařem do Velkých BílovicTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechKvěten ve stylu roséLetní otevřené sklepyVýcvik a výběr vybraných posuzovatelů pro senzorickou analýzu podle ČSN ISO 8586-1Řízená degustace vín - Moravíno ValticeDegustace Vinařství Palavín BavoryVýcvik a výběr specializovaných expertů posuzovatelů pro senzorickou analýzu vín podle ČSN ISO 8586-226Za vinařem do Velkých BílovicTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechKvěten ve stylu roséLetní otevřené sklepyVýcvik a výběr vybraných posuzovatelů pro senzorickou analýzu podle ČSN ISO 8586-1Výcvik a výběr specializovaných expertů posuzovatelů pro senzorickou analýzu vín podle ČSN ISO 8586-2Celostátní výstava vín Českého zahrádkářského svazuPravidelná degustace vín slovácké vinařské podoblastiVinařská akademie IV - Speciální technologie, inovace a vizePraha pije víno27Za vinařem do Velkých BílovicTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechKvěten ve stylu roséLetní otevřené sklepyCelostátní výstava vín Českého zahrádkářského svazuVinařská akademie IV - Speciální technologie, inovace a vizePraha pije vínoStřítežské koštováníValtické Podzemí - Májové večery s cimbálkouMájové zpívání u NechorZáklady sommelierství, vína a vinařství ČRXXI. Vinné trhy ČejkoviceLetní Slavnosti vína a dětský denZámek Zbiroh - růžová vínaDen otevřených sklepůVinná brána12. Trutnovské vinařské slavnosti Vinařský triatlon NěmčičkyZa kounickou FrankovkouDen otevřených sklepů ve BzenciDen otevřených sklepů Bořetice28Za vinařem do Velkých BílovicTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechKvěten ve stylu roséLetní otevřené sklepyVinařská akademie IV - Speciální technologie, inovace a vizeXXI. Vinné trhy Čejkovice29
Za vinařem do Velkých BílovicTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechKvěten ve stylu roséLetní otevřené sklepy30Za vinařem do Velkých BílovicTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechKvěten ve stylu roséLetní otevřené sklepyÚterý s vinařem : Proqin v otevřené zahradě31     

Vinařství roku 2015 bude za několik dní znát svého vítěze

25. 5. 2016 09:32, Pro tisk

Soutěž o titul Vinařství roku 2015, pořádaná Svazem vinařů ČR, pozná ve čtvrtek 2. 6. svého letošního vítěze. Ocenění nejlepším tuzemským vinařstvím za jejich práci a úspěchy v uplynulém roce bud ...

Vína z Moravy, Vína z Čech