7. 11. 2008 | 12:59 | sekcji: Publiczny

11 listopada zostaną otwarte pierwsze butelki młodych win z etykietą „Świętomarcińskie wino“

Już czwarty rok winiarze z Republiki Czeskiej sprzedają swoje młode wina pod wspólną nazwą ŚWIĘTOMARCIŃSKIE, która uzyskała marketingowe wsparcie Funduszu Winiarskiego. Świętomarcińskie wino znajdzie się w sklepach i winotekach dopiero 11 listopada, kiedy to podczas uroczystych imprez zostanie przywitany nowy rocznik wina.

W tym roku na lady sklepów, do winotek i restauracji w Republice Czeskiej oraz w innych krajach trafi ponad 800 tysięcy butelek. Świętomarcińskie wino jest wytwarzane z wczesnych odmian winorośli. Białe wina powstają z odmian Müller Thurgau i Veltlínské czerwone wczesne, różowe i czerwone z odmian Modrý Portugal i Svatovavřinecké. Wina, które winiarze będą sprzedawali jako Świętomarcińskie, muszą zostać poddane ocenie niezależnych degustatorów i muszą spełniać wymagane warunki analityczne i sensoryczne. „To gwarantuje, że pojawią się wyłącznie jakościowe i sprawdzone wina“ – powiedział Pavel Krška, dyrektor Narodowego Centrum Winiarskiego.

Komisja degustacyjna oceniła w sumie 205 próbek win z morawskich i czeskich winnic. „Do tegorocznej edycji zgłosiły się 83 firmy winiarskie. O znak Świętomarcińskie wino ubiegało się 79 białych win, 78 czerwonych i 48 różowych. Z wszystkich 205 próbek licencję uzyska w sumie sto siedemdziesiąt pięć z 80 firm“ – szczegóły podaje Marek Babisz, główny sommelier Narodowego Centrum Winiarskiego, który nadzorował techniczną stronę oceny. Pięć firm winiarskich jest z Czech, pozostałe z Moraw.

Załącznik do niniejszej informacji stanowi wykaz win, które spełniły analityczne i sensoryczne kryteria, i które otrzymały licencję Świętomarcińskie wino 2008.

Adresy winiarzy, którzy mogą produkować Świętomarcińskie wina, znajdują się w naszym adresarzu winiarzy.

Więcej informacji o Świętomarcińskim winie znajdziecie na stronach www.svatomartinskevino.cz

W celu uzyskania szczegółowych informacji prosimy o kontakt pod adresem:
Národní vinařské centrum, o.p.s.
Zámek 1, CZ - 691 42 Valtice
e-mail: narodni@vinarskecentrum.cz

E-mail: narodni@vinarskecentrum.cz

Włożył: -pk-

Udostępnianie

Więcej aktualności Wszystko Dla publiczności Dla prasy Dla zwolenników turystyki winiarskiej