VELKOPAVLOVICKI PODREGION WINIARSKI

Velkopavlovicki podregion winiarski jest jednym z czterech podregionów regionu winiarskiego MORAWY. W centralnej części podregionu znajdują się gleby na wapiennych iłach, marglach, piaskowcach i zlepieńcach. Występują tu zwłaszcza odmiany czerwone, które posadzono tutaj na glebach o wysokiej zawartości magnezu. Obszary winnic rozciągają się od dawnego głównego ośrodka regionu - miasta Hustopeče, przez Starovičky, Velké Pavlovice, Bořetice, Vrbicę i Kobylí aż do miasta o największej powierzchni winnic na terytorium gminy - Velké Bílovice.

Region ten jest ośrodkiem produkcji czerwonych win na Morawach. W części północnej, koło Hrušovan i Žabčic uprawia się winorośl na glebach piaszczystych, gdzie oprócz odmiany Veltlínské zelené uprawia się z powodzeniem Rulandské šedé a zwłaszcza odmiany aromatyczne - Tramín červený, Pálava, Muškát Moravský a nawet Müller Thurgau. Główna oś terenów winnic rozciąga się wzdłuż autostrady w rejonie Brno - Břeclav. Po prawej stronie są to najpierw Židlochovice z przewagą gleb lessowych na krajobrazowo zmiennym pogórkowatym terenie. Židlochovice mają długą historię winiarską. To mieszczanie brneńscy zakładali tu swe winnice na naszym najstarszym prawie horenskim. Židlochovickie prawo zostało wydane w roku 1379 przez margrabię Jošta. Są tu sprzyjajace warunki do produkcji dobrych jakościowo win, zwłaszcza odmian burgundzkich. Po lewej stronie autostrady pojawią się zbocza winnic w Velkich Němčicach otaczając autostradę aż do Velkich Bílovic, skąd ciągną się dalej w kierunku miejscowości Žižkov i Prušánky. Jest to ciąg winnic pierwszorzędnej jakości, który bierze swój początek na równinnej dolinie tworząc pierwsze wywyższenia pagórkowatego terenu oligocennych Chřibów. Zbocza winniczne posiadają orientację południowo-zachodnią i południową a jesienią są owiewane ciepłymi wiatrami fenickimi przyśpieszającymi dojrzewanie gron. W rozgałęzionej linii winnego szlaku występują z prawej strony okazałe zbocza winnic na długim grzbiecie górskim między miejscowościami Přítluky i Rakvice, gdzie od dawien dawna dojrzewały wyborne wina Veltlínské zelené, Ryzlink Vlašský i Modrý Portugal. Za główną linią szlaku winnic leżą wyżej położone winnice na różny sposób pofałdowanym terenie, który rodzi odmiany Neuburské i Müller Thurgau. Są to okolice Klobouk z miejscowościami Křepice, Nikolčice, Diváky, Šitbořice, Boleradice, Morkůvky i Krumvíř.