Unsere Weingärten bescheint eine Sonne und trotzdem entstehen hier außergewöhnlich vielfältige Weine, die sich mit originellen fruchtigen Tönen und mit Würzigkeit, mit reichem Spektrum der aromatischen Stoffe und harmonischem vollen Geschmack auszeichnen. Gerade dadurch werden die mährischen und böhmischen Weine von den Liebhabern der hochwertigen und optimal ausgereiften Weine begehrt.



Die Marken „Weine aus Mähren“ und „Weine aus Böhmen“ sind registrierte Schutzmarken im Besitz von Národní vinařské centrum, o.p.s. /Nationales Weinbauzentrum/ (Besitzer der ausschließlichen Lizenz ist der Weinbaufond). Die Marken „Weine aus Mähren“ und „Weine aus Böhmen“ werden zur Präsentation der Weine aus den Weinbaugebieten der Tschechischen Republik – des Weinbaugebietes Mähren und Weinbaugebietes Böhmen verwendet. Sie können – unter der Voraussetzung der Einhaltung der verbindlichen Bedingungen- nur auf den Flaschenweinen, die durch die Kommission der Experte der Staatlichen landwirtschaftlichen und Lebensmittelinspektion als Qualitätsweine oder als Qualitätsweine mit Prädikat bewilligt wurden, verwendet werden. Bei diesen Weinen wird der Ursprung der Trauben streng überwacht. Selbstverständlich ist auch die Aufsicht über die Qualität der eigenen Weine – die Expertenkommission bewilligt außer anderem auch die sensorische Qualität des Weines, und das alles noch bevor er auf den Markt gebracht wird.
Die Tradition der Weine beginnt im Mähren bereits zur Zeit der alten Römer im 3. Jahrhundert n. Ch. In Europa wurden sie zusammen mit den Weinen aus Böhmen bereits seit dem Mittelalter bekannt. In den letzten zehn Jahren haben sie eine qualitative Entwicklung durchgemacht und heute gehören Sie zu den besten Weinen Europas. Die mährischen und böhmischen Weine sind durch ihr interessantes Spektrum der Düfte, reiche Extraktionsstoffe und harmonische Verbindung des vollen Geschmackes mit den frischen Säuren der Weißweine bekannt. In der letzten Zeit setzen sich auch die Rotweine, die dank der modernen Technologischen Verarbeitung voll und ausdrucksvoll aber dabei zart und samtig, mit feinem fruchtigem Duft sind, durch. Der Zukunftstrend werden allmählich die Rosé Weine – die nicht nur durch ihre Farbe, aber auch dank dem außergewöhnlichen jugendlichen Charakter wunderschön sind.
Die Renaissance erlebt auch der Martini Wein – junger Wein, bei dem zwischen seiner Ernte und seiner Markteinführung nur einige wenige Wochen erlaufen sind. Er ist aber bereits der erste vollwertige Vertreter des neuen Jahrganges der Weine aus Mähren und Böhmen.
Autor: -pk-
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